菊花茶香氣清雅、性質甘涼，是許多人日常養生的首選茶飲。不過，菊花茶該怎麼喝才最好？由於可搭配的食材相當多元，沖泡方式也十分豐富。如果你也喜歡喝菊花茶，不妨先了解幾種經典又實用的搭配方法，同時認清自己的體質是否適合飲用，才能真正喝出健康。
取菊花10克，加入山楂、金銀花各10克，以熱水沖泡後代茶飲用。此配方有助於化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身，特別適合肥胖症、高血脂症及高血壓患者作為日常保健茶飲。
取菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。此飲品具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸通便等多重功效。此外，由白菊花與上等烏龍茶製成的菊花茶，更是每天接觸電子污染的辦公族必備茶飲——它具有祛毒作用，對體內積存的有害化學物質及放射性物質皆有抵抗與排除的功效。
取菊花、金銀花、茉莉花各少許，一起沖泡熱水作茶飲。三花茶能清熱解毒，適合用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等問題；經常飲用更有助降火氣，達到寧神靜思的效果。
菊花茶受陽光照射容易引起色變和質變，因此應存放在避光器皿中，才能保持茶葉的品質與風味。
建議分開貯存、需要多少取多少。若將大量茶葉貯存在同一容器，經常開蓋取用會使香氣揮發而走味，空氣中的水分也會趁虛而入，導致茶葉受潮變質。
宜使用乾淨的白棉紙或牛皮紙將茶葉分裝成小包，再存放於乾燥的罈罐之中，有效隔絕濕氣。
即使是放在密封罐中的茶葉，也不可置於易產生水汽或有熱源的灶台、鍋爐旁，以免熱氣熏蒸與受潮而變質。
茶葉中的烯萜類物質具有較強的吸味特性，存放茶葉的器皿切忌同時貯存有異味的物品，否則茶葉很快就會變味，尤其不可放置於含有樟腦丸的箱櫃中。
菊花茶雖然好處多多，但並非人人都適合飲用。以下幾類族群應特別留意：
菊花茶性寒、味甘，雖有極佳的祛火效果，但孕婦本身免疫力較低、脾胃較為虛弱，飲用菊花茶容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長，應盡量避免。
現實生活中確實有人會對菊花過敏，飲用後可能出現皮膚紅腫、紅疹等過敏反應。過敏體質者飲用菊花茶反而可能產生副作用，影響健康，飲用前宜先少量嘗試確認無虞。
寒性體質的人通常畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使在夏季也可能出現手腳冰涼、腹瀉、腸胃不適等症狀。菊花茶性寒，飲用只會加重這些不適，對健康不利。
菊花茶是價格親民又易取得的養生茶飲，只要依照正確的方式沖泡與保存，並根據自身體質适量飲用，就能充分享受它的清香味與保健功效。不妨從上述三款茶方中挑選一款，為自己泡上一杯暖心的菊花茶吧！
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