菊花茶清香甘潤，是許多人日常養生的首選茶飲。不過，菊花茶的搭配方式多元，不同組合各有功效；同時，菊花茶性寒，並非人人都適合飲用。如果你也喜歡喝菊花茶，不妨先了解正確的飲用方法與注意事項，才能喝得健康又安心。
取菊花10克，加入山楂、金銀花各10克，以熱水沖泡代茶飲用。此配方能化瘀消脂、清涼降壓、減肥輕身，特別適合肥胖症、高脂血症及高血壓患者日常保健飲用。
取菊花50克，加水20毫升稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜攪拌均勻即可飲用。菊花蜜飲具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等多重功效。
此外，由白菊花與上等烏龍茶製成的菊花茶，更是每天接觸電子污染的辦公一族必備茶飲。此茶具有祛毒作用，對體內積存的有害化學物質及放射性物質皆有抵抗、排除的功效。
取菊花、金銀花、茉莉花各少許，以熱水沖泡作茶飲。三花茶可清熱解毒，適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等症狀；經常飲用更能降火氣，達到寧神靜思的效果。
菊花茶受陽光照射容易引起色變和質變，因此應存放在避光器皿中，避免品質下降。
茶葉應分開貯存，需多少取多少。若大量貯存在一起並經常開蓋取用，香氣便會揮發走味，空氣中的水分也會進入，導致茶葉受潮變質。
建議使用乾淨的白棉紙或牛皮紙將茶葉分裝成小包，再存放於壇罐中，可有效隔絕濕氣。
即使放在密封罐中的茶葉，也不可置於易產生水汽或有熱源的灶台、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質。
茶葉中的烯萜類物質具有較強的吸味特性，存放茶葉的器皿切忌同時貯存有異味的物品，否則茶葉很快就會變味，尤其不可存放在有樟腦丸的箱櫃中。
雖然菊花茶好處多多，但以下幾類族群飲用時需特別留意：
菊花茶性寒、味甘，雖有極佳的祛除火氣之效，但孕婦本身免疫力較低、脾胃較為虛弱，飲用菊花茶容易刺激腸胃，引起腹痛腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
現實生活中確實有人對菊花過敏，飲用後可能引起皮膚紅腫、紅疹等過敏反應。過敏體質者喝菊花茶反而可能產生副作用，對健康造成不良影響。
寒性體質者通常畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使在夏季也常有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀。菊花茶性寒，飲用只會加重上述症狀，對健康不利。
菊花茶清熱降火、養生保健，但唯有選對搭配、妥善保存，並確認自身體質是否合適，才能真正發揮它的養生價值。下次泡一杯菊花茶前，不妨先檢視一下自己是否屬於需要避開的族群吧！
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