黃菊散熱、白菊明目！菊花茶這樣喝，養生功效加倍

菊花：藥食同源的養生好物

菊花是日常生活中相當常見的花卉，許多城市公園都會種植菊花來美化環境。但菊花的價值遠不止於觀賞——它同時也是一味歷史悠久的傳統中藥材，自古便有泡茶飲用的習慣。菊花生命力頑強、容易栽種，剪下一根枝條插入土中便能成活；市面上有野生與人工栽培兩種，一般以栽培者品質較佳。

依顏色與品種不同，菊花大致可分為「黃菊花」、「白菊花」，以及野生的「野菊花」。不同菊花的功效側重點各有差異，喝對了才能真正發揮養生效果。以下就為大家詳細解析各類菊花的特性與正確飲用方式。

從中醫角度來看，菊花性味辛、甘、苦，微寒，歸肺經與肝經，主要功效為疏散風熱。若感冒屬風熱型，出現發熱、頭痛、咳嗽等症狀時，可以沖泡菊花茶飲用；菊花也常與桑葉搭配使用，能增強疏風清熱之效，同時還兼具明目的作用。

除了疏散風熱，菊花還具有平肝、清肝、明目的作用。對於長時間盯著電腦螢幕打字的上班族、埋首書堆的高三學生等需要過度用眼的人來說，眼睛容易疲勞乾澀，非常適合飲用菊花茶。若將菊花與枸杞一同沖泡，兩者搭配能使明目之力更強，是流傳已久的護眼養生經典組合。

黃菊花擅長疏散風熱、解表退熱，最適合風熱感冒初起時飲用，有助緩解發熱、頭痛等不適症狀。

白菊花則以平肝、清肝、明目見長，長期適量飲用對眼睛有益，視力疲勞、眼睛乾澀的人可以每天沖泡飲用。

野菊花性味苦寒，善於清熱解毒，體質偏熱、平時容易上火的人，可以選擇野菊花泡茶降火氣。

菊花是一種非常好的保健藥材，平時不妨買些回家沖泡飲用。挑選時可依照自身需求：容易上火者宜選野菊花、眼睛不適者宜選白菊花、風熱感冒則宜選黃菊花，對症飲用才能事半功倍。需提醒的是，菊花性微寒，脾胃虛寒、容易腹瀉或手腳冰冷的人不宜大量長期飲用；孕婦及特殊體質者飲用前，建議先諮詢專業中醫師的意見。