霜降進補先調脾胃！中醫推薦兩款養生茶飲

霜降剛過，俗語說「一年補到頭，不如補霜降」，可見此時節正是進補養生的黃金期。不過中醫提醒，進補前一定要先把脾胃調理好，否則容易「虛不受補」，不但滋補效果大打折扣，甚至還可能引發其他健康問題。

說到健脾，山藥是首選；芡實則有「補而不峻、防燥不膩」的特性，非常適合秋季食用；此外，栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等多重功效，都是霜降時節的進補佳品。另外，薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等溫而不燥的食物，也宜經常食用。

除了食補之外，再為大家介紹兩款簡單易做的養生茶飲，幫助調養脾胃。

一、陳皮甘草茶

材料：陳皮4.5克、生甘草2克、化橘紅3克、北沙參3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、紅茶1.5克。

做法：將紅茶與上述各味中藥材一起研磨成粗末，用熱水沖泡即可飲用。

功效：健脾溫中、疏肝活血。

二、茉莉桂花茶

材料：茉莉花、桂花各3克，綠茶2克。

做法：將以上三種原料洗淨，放入杯中，以沸水沖泡即可。

功效：健胃去火、潤肺化痰。

霜降前後氣候漸涼乾燥，不妨趁此時節搭配溫和的食材與茶飲，由內而外調理身體，為冬季進補打好基礎。