秋季進補有講究：先調脾胃後進補，三類人要格外注意

秋季是進補的黃金季節，但在進補之前，最重要的是先把脾胃調理好，為更好地吸收秋冬季節的補品做好準備。

立秋後調脾胃：清熱、利濕、健脾

在我國大部分地區，立秋之後仍有很長一段時間氣溫偏高、空氣濕度較大。在這樣的氣候條件下，調理脾胃應側重於清熱、利濕、健脾。不妨適量多吃綠豆、扁豆、薏米等食材，幫助體內的濕熱之邪從小便排出，促進脾胃功能的恢復。

此外，調理脾胃還須因人而異，以下三類人尤其要格外注意。

第一類：脾虛患者

脾虛的人常見食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠乏力、時有腹瀉、面色萎黃等表現。這類朋友在進補前，不妨適度食用健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。粥品能和胃、補脾、潤燥，若用上述食材煮粥食用，療效更佳。

第二類：胃火旺盛者

平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火、積熱於腸胃，常表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清洩胃中之火，可適量多攝入苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退去後再行進補。

第三類：老年人及兒童

老人與兒童消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食欲不振或食後腹脹。因此，進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物；症狀嚴重者，可在醫生指導下服用保和丸、香砂養胃丸等中成藥。

溫馨提醒

除了陽虛體質者外，一般人不宜過多食用溫熱性質的食物或藥物，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂、附片等，否則極易加重秋燥，反而得不償失。