夏日補水新知：吃對蔬果比喝水更有效！

夏季炎熱高溫、空氣乾燥，皮膚容易缺水、火氣上升。想解決夏日肌膚乾燥的困擾，除了多喝水，其實還有更聰明的選擇——多吃含水量豐富的蔬果。

蔬果補水，比喝水更有效？

據英國《每日郵報》7月18日報導，一項最新研究發現，在炎熱的夏季，某些水果和蔬菜能為身體提供比水更有效的補水效果，是清爽又健康的點心首選。這些水分充足的蔬果就像「食物加飲料」的完美結合，能同時補充因運動流汗而流失的礦物鹽、天然糖分、胺基酸和維生素。

英國阿伯丁大學醫學院的研究指出，這類食物的水合作用甚至比白開水和運動飲料更有效。此外，那不勒斯大學的研究也發現，西瓜、木瓜等水果能進一步提升身體的水化程度。

補水效果最佳的蔬果

西瓜：補水冠軍

位居榜首的是西瓜，含水量高達92%，並含有8%的天然糖分，以及鈣、鎂、鉀、鈉等多種礦物質。西瓜還富含維生素C、β-胡蘿蔔素和番茄紅素，能幫助身體抵禦紫外線傷害，是夏日防曬護膚的好幫手。

黃瓜：高水分、礦物質均衡

黃瓜的含水量高達96%，且礦物質比例均衡，補水效果同樣出色，非常適合作為夏日的清爽小食。

夏日補水小提醒

高溫天氣下，千萬不要等到口渴才喝水，應隨時主動補充水分。建議飲用溫熱茶水或淡鹽開水，有助於汗腺舒張排汗、散發體內熱量，達到消暑效果。早餐宜吃溫熱食物，水果則以上午9點至10點食用最佳。

預防中暑的蔬果清單

西紅柿（番茄）、西瓜、苦瓜、桃子、烏梅、黃瓜、綠豆等，都是能有效預防中暑的新鮮蔬果，夏天不妨多多攝取。

了解這些蔬果的補水功效，不僅能改善夏季皮膚乾燥的問題，也能幫助身體更好地適應炎熱天氣。這個夏天，就讓天然蔬果成為你的最佳「補水站」吧！