夏季兒童飲食問題多？掌握三大飲食習慣，讓孩子健康過暑假

暑假來臨，孩子留在家中休息，原本規律的生活與飲食習慣容易被打亂；再加上氣溫偏高、食欲不振，以及誤食不潔食物等因素，厭食、腹瀉等夏季飲食問題隨之凸顯。兒科專家提醒：家長應針對夏季特點，妥善安排孩子的飲食營養，並靈活調整用餐規律。

一、控制甜食攝取，遠離「小胖墩」

假期中，孩子往往比平時攝取更多甜食：每天兩瓶汽水、三支冰淇淋，外加各種小點心。甜食不僅帶來多餘熱量，還會明顯影響正餐食欲。據中醫醫院兒科肥胖門診觀察，嗜吃甜食、不愛運動是許多肥胖兒童的共同特點，而長假正是兒童肥胖的高發期。

中醫醫院兒科主任王霞芳醫生指出，要減少「小胖墩」，必須從源頭控制孩子食用甜食的數量與次數，避免營養失衡。她建議，平時可允許孩子在餐後點心時間或加餐時吃一支冰淇淋或一塊蛋糕，或在兩餐之間以水果、優酪乳代替甜點；切忌無限量攝取甜食，否則可能導致體重快速增加。

暑假期間，孩子的作息往往不如平時規律，三餐時間也常被忽略。隨意進餐不僅會造成食欲不振、食量下降，攝入不潔食物加上頻繁進食，更容易引發腸胃不適與夏季腹瀉。

醫生建議，即使在假期，家長仍應讓孩子遵循用餐規律，確保營養均衡：每餐包含乳製品，每天攝取蛋白質、穀類、水果與蔬菜，並保證約1.5公升的飲水量。日常可多吃清淡、易消化的食物，如綠豆百合薏仁湯、冬瓜小排湯、鹹水蝦、清蒸魚、蒸蛋等；也可適量補充玉米、麥片、小米粥等粗糧，促進腸道健康。

暑假本應是身心調整的休息期，但不少孩子在父母安排下參加各類興趣班，整個假期幾乎沒有喘息時間。每週排得滿滿的學習計畫，讓部分孩子因壓力過大而出現厭食。

醫生解釋，夏季人體為調節體溫，胃酸分泌本身就會受到影響，消化功能降低；加上天氣悶熱、睡眠品質欠佳，體內某些內分泌腺體的活動水平改變，都會干擾胃腸道的正常運作。此外，夏季出汗多、飲水量大，已經減少的胃液被進一步沖淡，食欲自然大減。此時若再給孩子「加班加點」，壓力過大便很容易導致厭食。

專家建議，暑期應以放鬆身心、充分休息為主。若因盲目「充電」而出現厭食，實在得不償失。家長務必協助孩子培養正常的飲食習慣，均衡營養、合理飲食，才能吃得香、睡得好、學得棒。對於消化能力較弱的孩子，可經常為其按摩腹部促進消化；同時鼓勵適量運動，使氣血暢通、食欲增強。