小兒腹瀉怎麼辦？6種食療輔助治療法，溫和止瀉好得快

小兒腹瀉好發於6個月至2歲的嬰幼兒，常見原因包括餵養不當、夏季腹部著涼以及細菌或病毒感染。除了遵醫囑用藥之外，適當的食物輔助治療同樣重要，能幫助寶寶補充營養、緩解症狀、加快康復。以下整理6種實用的食療方法，供家長參考。

六種實用的食療輔助方法

將雞蛋煮熟後去殼去蛋白，取蛋黃放入鍋中，以小火熬煉出油。1歲以內的嬰兒每天食用一個蛋黃油，分2～3次服用，連續3天為一個療程。蛋黃油具有補脾益胃、止瀉的作用；此外，用蛋黃加少許麵粉和薑絲蒸成的雞蛋餅，也有同等功效。

蘋果含有鞣酸，具有收斂止瀉的作用。將蘋果洗淨後蒸熟，直接食用果肉，或去皮搗成蘋果泥，每次30～60克，每天3次。也可製作蘋果湯：將蘋果切碎，加水250毫升和少量食鹽，可再加5%的糖，煎湯代茶飲用，特別適合1歲以內的嬰兒。

取3～5個栗子，去殼後搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2～3次，具有溫中止瀉的功效。

先將米粉或奶糕研成粉末，下鍋炒至顏色發黃，再加入適量的水和糖，煮成糊狀即可。米粉加水加熱後會形成糊精，糊精容易消化，其炭化結構還具有良好的吸附作用，有助於吸附腸道內的有害物質、緩解腹瀉。

胡蘿蔔屬於鹼性食物，所含的果膠能促使大便成形，並吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是良好的止瀉食材。做法：將胡蘿蔔洗淨、對切、去掉莖部，切成小塊加水煮爛，再用紗布過濾掉渣，最後按500克胡蘿蔔配1000克水的比例加水，加糖煮滾即可。

桔棗茶等飲品同樣具有健脾止瀉的作用，家長可視寶寶的接受程度搭配使用。

腹瀉症狀緩解後，寶寶的腸胃功能仍較虛弱，應選擇清淡、易消化的食物循序漸進地恢復飲食，例如白米粥、麵片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等，避免油膩、生冷及高糖食物，讓腸道逐步恢復正常功能。

溫馨提示：以上食療方法僅作為輔助手段。若寶寶腹瀉嚴重、持續多日未見改善，或出現發燒、脫水徵兆（如尿量減少、口乾、精神萎靡）等情況，應立即就醫，切勿延誤治療。