血脂過高別輕忽!老年人高血脂五大防治要點

高脂血症是老年人常見的健康問題,若長期未加以控制,恐增加心血管疾病的風險。透過日常飲食與生活習慣的調整,可以有效管理血脂水平。以下整理五大防治要點,供大家參考。

一、限制總能量攝入

老年人的基礎代謝率較低,能量需求比一般成年人少。患有高脂血症的老年人更應嚴格控制每日熱量攝入,建議每人每天的能量攝入控制在29千卡/公斤體重以內,折算下來主食每天不宜超過300克。營養學家推薦老年人選擇饅頭、米飯、麵包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各類蔬菜、水果等健康食材。

二、堅持低脂低膽固醇飲食

高脂血症的老年人應嚴格控制動物脂肪及膽固醇的攝入量。烹調用油宜選擇富含不飽和脂肪酸的植物油,如豆油、花生油、玉米油等;蛋類每天不超過1個,或每2至3天食用1個雞蛋為宜。

三、增加膳食纖維攝入

食物纖維可與膽汁酸結合,增加膽鹽在糞便中的排泄,從而降低血清膽固醇濃度。富含膳食纖維的食物包括粗糧、雜糧、乾豆類、蔬菜和水果等,每人每天攝入的食物纖維量以35至45克為佳。

四、多飲茶、戒菸限酒

實驗研究證實,各類茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用,其中以綠茶的降血脂效果最佳,高脂血症的老年人不妨適量多飲茶。此外,科學研究表明,長期吸菸或酗酒會干擾血脂代謝,導致膽固醇和甘油三酯上升,因此老年人應盡早戒菸並嚴格限制飲酒。

五、優化生活方式

高脂血症老年患者應保持規律的生活作息,適當參與體育活動和文娛活動,維持良好心態。同時應盡量避免精神緊張、情緒過度激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑鬱等不良心理和精神因素,以免對脂質代謝產生負面影響。