飯前快步走有助降血脂　研究：餐後血脂可降三成

飯前快步走，血脂可降三成

想控制血脂，除了留意飲食內容，「運動時機」也是關鍵。研究發現，在高脂肪早餐前進行快步走，餐後的血脂水平比休息一天後再吃同樣早餐時，降低了30%以上。

研究怎麼做？

研究人員邀請一組志願者參與兩次試驗：第一次，志願者以較快的速度步行1公里，使心率明顯加快，之後吃一頓正常的晚餐，第二天早晨再吃一頓高脂肪早餐；第二次試驗時，則讓志願者在進食高脂肪早餐前先休息一天，不做任何運動。

結果：飯前運動，血脂明顯下降

結果顯示，快步走後再吃高脂早餐的志願者，其血脂水平比休息一天後吃高脂早餐時降低了30%以上，差異相當顯著。

為什麼飯前運動能降血脂？

人在快步行走時，能量消耗增加，身體會從體內貯存的脂肪中獲取額外能量以應付需求；而在運動後的恢復期，身體則會從血液中提取膳食脂肪來補充脂肪貯存庫，因而使血脂水平下降。

小提醒：下次享用大餐之前，不妨先來一段快步走，讓身體先「動起來」，有助減輕高脂飲食對血脂的影響，是簡單又實用的保健方法。