預防中風從生活做起：高血壓長者的衣食住行與六大養生要訣

中風目前尚缺乏特效治療，一旦發作往往造成嚴重後果，因此防患於未然、積極預防中風尤為重要。高血壓患者除了遵照醫囑接受系統治療外，更應深諳養生之道，從日常生活的各個細節著手，全面提防中風的發生。

一、寒、悶、濕：季節氣候對中風的影響

古代醫學家早已注意到季節和氣象變化對中風的影響。中風大多在秋末冬初或早春發病，雖然腦血管疾病一年四季均可發生，但一般冬季多於夏季。

冬季天氣乾燥寒冷，會刺激人體交感神經興奮，導致血管收縮、小動脈持續痙攣，血液黏度增高，血壓急劇上升，容易誘發中風。當氣溫、氣壓、相對濕度驟變時，發病風險更高。特別是收縮壓在24千帕（180毫米汞柱）以上、脈壓差在10千帕（75毫米汞柱）以上的高血壓病人，更要注意保暖與血壓監測。

二、晝、夜、晨：清晨前後是高危時段

清晨前後是缺血性中風的高發時段。國內統計證實，早晨6至8時為缺血性中風的發病高峰，明顯多於一天中的其他時間。這可能與人體24小時內血壓的節律性波動有關：有病理基礎的心臟在凌晨甦醒時容易發生心律失常，加上纖維溶解系統活性、血小板聚集性、血液黏度等晝夜節律變化，共同推高了清晨的發病風險。建議高血壓長者晨起時動作宜緩慢，避免突然起身或劇烈活動。

三、動、靜、食：運動與飲食的平衡之道

有報道指出，活動量少、新陳代謝較低者，死於心腦血管疾病的可能性為活動量大者的1.41～1.9倍；反之，體力與腦力勞動過度也容易誘發中風。

研究顯示，在劇烈體力或腦力勞動（尤其是體力勞動）或日間活動狀態（稱為「動態」）下，可誘發腦出血。有一組134例老年腦出血病例中，98例在動態中發病，占73.1%；而在睡眠、休息等「靜態」中發病者36例，占26.9%。相反地，腦梗塞絕大多數在靜態下發病。因此，高血壓患者應保持適度運動，但劇烈的體力、腦力勞動，身心過勞以及長期過多的靜臥均不適宜。

飲食調理重點

富含高飽和脂肪酸和高膽固醇的動物內臟等食物，是導致動脈硬化、高血壓和中風的主要危險因素。常被忽視的是，簡單碳水化合物（如糖、澱粉）攝取過多，同樣會使血脂升高並產生凝血傾向——其中乳糖影響居首，蔗糖次之，葡萄糖再次之。血糖過高可使動脈內膜發生病變，促使膽固醇沉澱，還會增強血小板黏附性。

玉米、大豆及向日葵籽等含有高密度脂蛋白，有助防止動脈硬化。高血壓病人的飲食中蛋白質應適當增加，優質蛋白質（如魚、禽、瘦肉、豆類）應占50%以上，並合理搭配維生素、無機鹽及膳食纖維，配合其他保健措施，預防中風的效果將更為顯著。

四、煙、酒、茶：戒菸限酒，喝茶有道

菸草中含有菸鹼（尼古丁），可使血管收縮、血壓升高，並加速動脈粥樣硬化的發展。吸菸還可能增加血清膽固醇，特別是β脂蛋白膽固醇，增強血小板的黏合性與沉積，促進血小板凝聚，使血液黏度增高。因此，吸菸是缺血性中風的明確危險因素。美國心臟病學會年會上曾有專家指出：蛛網膜下腔出血是一種死亡率很高的中風，患者多為女性，吸菸婦女罹患此種致命疾病的可能性比不吸菸婦女高出10倍之多。

乙醇（酒精）具有明顯抑制血小板聚集的功能，故高血壓者飲酒易誘發腦出血。近來國內統計的一組565例出血性中風病例中，飲酒者占22.1%。

茶是最好的飲料。綠茶中含有咖啡因、兒茶素和茶酚，具有殺菌、增強免疫系統及抗癌功能，還有預防心血管疾病、糖尿病、花粉過敏、防止基因突變、抗衰老等多種作用。但高血壓病人不宜空腹飲濃茶，尤其平時沒有飲茶習慣的人更應謹慎，以防發生意外。近年有個別報道指出，有人空腹飲濃茶後發生昏厥（俗稱「醉茶」），甚至導致腦出血。

五、喜、怒、悲：情緒波動是隱形殺手

歲末年節假期多，婚嫁喜慶也多安排在此時，往往需要中老年人親自操辦；有人忙於探親訪友、旅途奔波，或歡聚娛樂通宵達旦，突發中風住院者並非少數，這也是春節前後中風多發的重要原因。

有一組565例出血性中風病例中，有情緒激動誘因者占42.8%，說明精神刺激、情緒激動是腦出血的重要危險因素——在高血壓或原有血管壁損害的基礎上，應激性血壓驟增可導致腦血管破裂。另一組146例缺血性中風（腦梗塞）病例中，有情緒波動因素者66例，占45.2%，包括緊張、興奮、抑鬱、焦慮等。保持情緒穩定、生活規律，避免各種不良刺激，對預防中風意義重大。

六、尿、便、浴：如廁沐浴莫大意

高血壓病人應多吃水果、蔬菜，增加飲食中的纖維素，以保持大便通暢。臨床上常見不少病人在排便過程中突然發生中風，跌倒在廁所內外。由於便秘導致排便費勁用力，加上憋尿，可使血壓驟升；腹內壓增高致使顱內壓增加，引起腦血管破裂出血。有一組170例腦出血死亡病例中，因排便用力而發病死亡者占11.2%。

因此，高血壓病人應保持大小便通暢以預防中風；已中風的病人更要警惕便秘，可常規給予緩瀉劑，避免再出血與病情加重。冬天沐浴時，澡堂內外氣壓變化大、溫差大、濕度高，不宜停留過久，以防洗澡時誘發中風。據統計，洗澡時發生腦出血死亡者約占5%。

額外提醒：房事節制，量力而行

此外，患有高血壓、動脈瘤或腦血管畸形的青壯年，性生活過程中也可能促發腦出血。因性交過程中交感神經處於高度興奮狀態，血管活性物質釋放增加，心跳加快，腦血流量增加，病損的血管可能破裂而發生腦出血。患有高血壓、腦血管機能不全者應自我控制、調節情緒、防勞節欲，切不可在身心勞累之際縱欲貪歡，否則可能促發中風。

結語

中風雖然來勢兇猛，但絕大多數危險因素都藏在日常生活細節之中。高血壓長者只要做好保暖、規律作息、適度運動、均衡飲食、戒菸限酒、穩定情緒、保持排泄通暢，就能大幅降低中風風險，安享健康晚年。