美國紐約葉史瓦大學(Yeshiva University)艾伯特·愛因斯坦醫學院的研究團隊發現,體型偏瘦的老年人反而更容易罹患中風,死亡率也相對較高。這一發現顛覆了「越瘦越健康」的傳統觀念,值得銀髮族及其家人重視。
據美國醫學期刊《內科檔案》(Archives of Internal Medicine)報導,由西爾維亞·沃瑟希爾·斯莫勒(Sylvia Wassertheil-Smoller)博士領導的研究小組,歷時五年,對3975名患有高血壓、年齡在60歲以上的老年人進行追蹤調查,最終得出上述結論。
沃瑟希爾·斯莫勒解釋,體瘦的老人通常身體較為虛弱,對疾病的抵抗能力偏低。此外,偏瘦的老人可能存在營養不良的問題,進而導致免疫功能下降。不過她也指出,體瘦老人易患中風且死亡率較高的具體原因,仍有待進一步研究釐清。
研究成果表明,不分年齡一律減肥瘦身的做法顯然不妥。沃瑟希爾·斯莫勒強調:「我們的調查結果顯示,年齡是一個重要因素。我們要向70歲左右的長者傳達這樣的信息——從保持健康的角度來看,沒有必要刻意減肥瘦身,更不要為了瘦身只吃水果而不吃其他食物。當然,也沒有必要刻意增加體重。」
換言之,對高齡者而言,維持穩定的體重與均衡的營養攝取,遠比追求纖瘦的身形更重要。均衡飲食、適度運動,才是老年健康的真正關鍵。
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