老人喝紅茶防中風！研究：每天逾4杯可降低69%中風風險

紅茶助老人預防中風與心臟病

老年人適量飲用紅茶，不僅能溫暖腸胃，還有助於降低中風和心臟病的發生率。研究發現，紅茶能改善冠心病患者的血管功能，並促進冠狀動脈硬化症患者的康復。

每天喝逾4杯紅茶，中風風險降69%

有研究指出，與每天飲茶不超過2.6杯的人相比，每天喝紅茶超過4.7杯的人，中風危險可減少69%。關鍵在於紅茶中含有豐富的類黃酮化合物，其作用類似抗氧化劑，能防止膽固醇在人體內氧化，進而降低中風和心臟病的發生機率。此外，每天喝五杯紅茶，也有助於減少腦血管疾病的發病風險。

富含鉀元素，強化心臟血液循環

紅茶品性溫和、味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素外，還富含微量元素鉀。沖泡後約70%的鉀會溶入茶水中，鉀具有增強心臟血液循環的作用，並能減少體內鈣質的消耗。

正確飲用方式：熱飲、現泡、加牛奶

飲用紅茶時，茶葉用量以3至5克為最佳，且一定要趁熱飲用，最好現泡現喝；若放置時間過長，營養成分和口感都會大打折扣。

此外，喝紅茶時建議加入牛奶。研究發現，喝茶不加奶的人，體內草酸比例相對較高。草酸雖然一般能隨尿液排出體外，但對部分人而言仍可能積聚體內，最終形成腎結石。牛奶中的鈣可以與草酸結合，幫助其順利排出體外。

晚上喝紅茶最合適

晚上是飲用紅茶的最佳時段。因為紅茶屬於全發酵茶，茶多酚含量雖然較少，但經過「熟化」過程後刺激性弱、性質平緩溫和，不易影響睡眠，最適合晚間飲用。