枸杞水再掀長壽熱潮：傳奇中醫李清雲的養生秘訣

枸杞水近年再度掀起長壽養生的熱潮，而這股風潮的源頭，可追溯至清末民初一位傳奇人物——中醫藥學者李清雲（1677－1933）。

壽享256年的傳奇中醫

李清雲是中國歷史上著名的長壽老人，相傳享年256歲。他在100歲時，因在中醫中藥領域的傑出成就獲得政府特別獎勵；到了200歲高齡，仍經常前往大學講學，期間更接待過許多西方學者的來訪研究。李清雲一生娶過24位妻子，子孫滿堂，堪稱近代最令人稱奇的長壽典範之一。

長壽三大秘訣

對於自己為何能如此健康長壽，李清雲曾總結出三個原因：

1. 長期堅持清淡飲食；
2. 心境平靜、性格開朗；
3. 常年將枸杞煮水當茶飲。

其中，「枸杞煮水代茶」正是他數十年如一日、從不間斷的養生習慣。

西方科研揭開枸杞的秘密

英國、法國的醫學科研工作者得知這一消息後，便對枸杞展開深入研究，結果發現枸杞中含有一種前所未見的維生素，於是將其命名為「維生素X」，又稱「駐顏維生素」。

經動物實驗證實，枸杞具有多項保健作用：

• 抑制脂肪在纖維內蓄積；
• 促進肝細胞新生；
• 降低血糖及膽固醇。

此外，枸杞的返老還童作用還表現在增強荷爾蒙分泌、清除血中積存的毒素，從而維持體內各組織器官的正常功能，延緩衰老進程。

認識枸杞子：歷代推崇的「卻老」良藥

枸杞子又名杞子、血果、天精、地仙，為茄科植物枸杞的成熟果實。因其具有抗衰延齡的功效，歷代醫家尊稱其為「卻老」，千百年來一直被人們視為滋補益壽的良藥。無論入藥、煲湯，還是如李清雲般煮水代茶，枸杞都是日常養生中簡單易行的滋補選擇。