雪碧存放3個月竟變空罐？專家釋疑：並非腐蝕，對人體無害

日前有媒體報導，杭州一名消費者將12罐包裝完好的雪碧存放約3個月後，發現罐內飲料竟然全部漏光，變成了空罐。這一罕見現象引發不少民眾擔憂：雪碧是否會「腐蝕」人體？

檸檬酸與罐體反應　塗層破損是關鍵

可口可樂大中華區公共事務及傳訊高級經理解釋指出，雪碧中的檸檬酸帶有一定弱酸性，長期與鋁製或鋼製易拉罐接觸時，可能產生輕微化學反應，時間久了或使罐體出現肉眼難以察覺的微小孔洞。

為防止此類情況發生，雪碧罐內壁特別加裝了一層保護塗層，正常狀態下飲料不會直接接觸金屬罐體。然而，若易拉罐在運輸或存放過程中受到較大外力撞擊，內部塗層便可能受損，使雪碧直接接觸罐身金屬，進而形成小孔。隨著時間推移，液體就會逐漸滲漏殆盡。

專家：「腐蝕」一詞不恰當　對人體無害

華東理工大學食品科學與工程系副主任謝靜莉表示，用「腐蝕」來形容食品飲料並不恰當。她指出，雪碧中佔比最大的成分其實是中性的糖水，弱酸性的檸檬酸含量非常少，因此對人體健康並無危害。

此次事件更可能是個別罐體塗層受損所導致的偶發情況，消費者不必過度恐慌。建議民眾選購包裝完好的產品，並避免將碳酸飲料長期存放於高溫或容易受到碰撞的環境中，以確保飲用品質與安全。