醫學指導：廣東省中醫院傳統療法中心主任 陳秀華教授
食品添加劑、空氣污染、高脂肪飲食……當越來越多的毒素充斥生活，「排毒」對主婦們而言已不再是流行概念，而是關乎全家老小健康的必修課。市面上「排毒養顏」、「洗腸排毒」、「淋巴排毒」等保健品五花八門，但專家強調：合理飲食、規律作息、適度運動，才是排毒的真正關鍵。
「泡菜裡有著色劑，果凍裡有防腐劑；一支雪糕含16種食品添加劑，一袋方便麵中有14種……」據媒體報導，無論直接還是間接添加，我們每天大概要吃進八九十種添加劑。不少年輕白領因此擔心：成分不一的添加劑會不會在體內積聚，像定時炸彈一樣危害健康？
廣東省中醫院傳統療法中心主任陳秀華教授解釋：「中醫認為，由於人體臟腑功能減退或外邪入侵導致的痰熱瘀濕等都屬於『毒』的範疇；現代醫學則認為，人體內脂肪、糖、蛋白質等物質在新陳代謝過程中產生的廢物，以及腸道內食物殘渣的腐敗產物，是體內毒素的主要來源；其次是外部環境帶入人體的有害物質，如重金屬、農藥、化工製品、藥物以及被污染的大氣和水等——這其中也包括食品添加劑。」
陳秀華進一步指出，絕大多數情況下，只要人體機能運轉正常，完全可以依靠自身的「排毒」功能將毒素排出。然而，受環境污染、食品安全及高脂肪飲食等因素影響，體內毒素積聚的情況日益加劇，單靠人體自身能力往往難以完全排出，由此可能引發肥胖、便秘、色斑等「中毒」症狀；久而久之，還可能導致臟器功能減弱、抵抗力下降等健康隱患。
陳秀華指出，體內毒素積聚過多時，身體會發出各種「中毒」信號。學會識別這些信號並進行相應調理，可有效避免內毒作亂帶來的健康風險。
糟糕的口氣是體內毒素積聚的第一個信號。中醫認為，口臭多由肺、脾、胃積熱或食積不化、毒素沉積所致。
大腸是人體向外排出毒素的主要通道之一。若毒存體內，影響脾胃運化，造成大腸傳導失常，便會出現便秘或腹瀉。而長期便秘又會加劇毒素堆積，繼發腸胃不適、口臭、色斑等問題，導致器官功能減弱、抵抗力下降，形成惡性循環。
最新一項針對廣州中學生的健康調查顯示，9個中學生中就有一個小胖墩兒。中醫認為，長期過量食用高脂、高熱量食品，體內毒素滋生，是引發肥胖的重要原因。想減肥，不妨從「排毒」開始。
食品添加劑、口服避孕藥、肝臟疾患、腫瘤、慢性酒精中毒、日光照射等都是黃褐斑的誘因。此外，老年人因機體血液循環不暢、血行緩慢，毒素停留於某些部位形成老年斑，同樣是身體需要排毒的信號。
各種毒素隨血液循環危及全身，當排出受阻時，往往通過皮膚向外滲溢，形成痤瘡。愛美人士不能只做「面子」上的功夫，更要重視體內的「環保」。
皮膚是人體最大的排毒器官，汗腺和皮脂腺能通過出汗等方式排出其他器官無法處理的毒素。若毒素沉積過多、無法經皮膚順利排出，便容易引發皮膚瘙癢等症狀。
如果關節不明原因地疼痛、腫脹甚至變形，就要提高警覺——這可能是身體在提醒你需要排毒了。
中醫認為，濕疹多因臟腑功能失調（尤其是脾胃運化不暢）引起濕邪內生，同時也是毒素在體內蓄積的信號。
不經意間，你可能會發現某些部位的皮膚出現細小、排布不規律的線狀「小血管」，其顏色和大小都與一般靜脈明顯不同，這就是「瘀絡」，也是身體需要排毒的信號。
身體沉重、容易疲勞，是體內毒素積聚過多最普遍也最明顯的症狀。
陳秀華提醒，市面上五花八門的排毒保健品成分不一，很多含瀉藥成分，長期服用易傷脾胃，造成營養不良、貧血等不適。其實，合理的飲食和健康的生活方式，不僅能減少體內毒素堆積，還能幫助身體自然排毒；瑜伽、跳繩、游泳等運動以及中醫療法，也都是不錯的選擇。
蜂蜜：自古便是滋補強身、排毒養顏的佳品，對潤肺止咳、潤腸通便有顯著功效，且易被人體吸收。早晨空腹喝一杯蜂蜜水，不僅能美容清腸，對防治心血管疾病和神經衰弱也很有幫助。
胡蘿蔔：養血排毒、健脾和胃的有效解毒食物，素有「小人參」之稱，最適合改善由鉛、汞超標的化妝品或飲食引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
海帶：化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。海帶中的碘被人體吸收後，能促進有害物質、病變物及炎症滲出物的排出，還能吸收血管中的膽固醇並排出體外，適合甲狀腺腫大、高血壓、動脈硬化、藥物中毒、浮腫等人群食用。
苦瓜：解毒排毒、養顏美容。現代研究發現，苦瓜中存在具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，能激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞活性，清除有害物質。
芹菜：清熱利尿，能緩解宿醉引起的發熱，幫助大小便排泄，減少體內酒精含量；鈣、磷含量較高的水芹還能鎮靜、保護心血管。
冬菇：益氣健脾、解毒潤燥，有強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒強身的最佳食用菌。
綠豆：清熱、解毒、祛火，是中醫常用來解多種食物或藥物中毒的良藥。夏秋季節常飲綠豆湯，能幫助排泄體內毒素，促進機體正常代謝。
木耳：排毒解毒、清胃滌腸、止血。木耳所含的植物膠質吸附力強，可將殘留在消化系統的灰塵雜質集中吸附後排出體外。
紅糖：含特殊成分「糖蜜」，具有強力解毒功效及抗氧化、修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長，避免色素反彈。
相比無氧運動，有氧運動更適合排毒——它可加速體內外氣體交換，帶走部分人體廢氣，運動後的汗液也有助於毒素排出。常見的有氧運動包括步行、快走、慢跑、滑冰、游泳、騎自行車、打太極拳、跳健身舞、做韻律操等。
應對居住環境帶來的「毒素」污染，陳秀華建議可在居室內擺放吊蘭、黃金葛、非洲堇、大理花等環保植物，它們都有良好的祛「毒」功效；家中盡量少用殺蟲劑，並至少每1～2星期清洗一次空調濾網。「中醫認為，作息有時，寢宜安適，勞逸結合，方能慎避外邪。」無論是否出現「中毒」症狀，在家中建立科學合理的作息制度，不僅是排毒的需要，更是強身健體、延年益壽的重要途徑。
呼吸排毒：找一個空氣清新的地方，先放鬆胃部，用指尖輕輕觸及；接著用鼻子平穩地深深吸氣，此時指尖可感覺胃部鼓起，直到整個胃部充滿氣體；讓氣體停留4秒，再用嘴慢慢呼氣。如此反覆進行，有助體內毒素排出。
咳嗽排毒：肺是人體最容易積存毒素的器官之一，時不時主動咳嗽兩聲，能起到清掃肺臟的作用。
彈跳排毒：淋巴系統能收集、篩檢全身毒素，運送到淋巴結，再經由排毒器官排出體外。彈跳可刺激淋巴系統排毒，鬆弛緊張情緒、降低膽固醇、改善循環和呼吸。不妨買根跳繩，一起運動吧！
借助多種中醫療法也有助於「毒」的排出。目前很多中醫院針對排毒推出了針灸、按摩、中藥熏蒸、艾灸療法、放血療法等，各種療法各有針對性。陳秀華特別提醒：在辨證不明的情況下，切勿隨意選擇市面上美容院推出的所謂「淋巴排毒」項目，到權威醫療機構向專業醫生求助，才是妥善之選。
（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）
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