珍珠奶茶會殺精？專家揭真相：反式脂肪酸才是元兇，育齡男性少喝為妙

街頭巷尾的手搖飲店林立，香濃順口的珍珠奶茶更是許多人每天必點的飲品。不過，有保健專家提出警告：珍珠奶茶喝多了，恐怕會影響精子品質，育齡男性最好有所節制。

市售珍珠奶茶：既不含「奶」，也不含「茶」

武警廣東省總醫院營養科主任曾晶近日在一場保健講座上指出，市面上販售的珍珠奶茶，大多既沒有真正的「奶」，也沒有真正的「茶」。這類飲品多半是以奶精兌上茶粉，再添加香精、色素等原料調製而成。所謂的奶精，其實並非牛奶製品；而茶粉中的茶鹼、茶多酚含量極低，沖泡出來的飲品根本稱不上是真正的「茶」。

反式脂肪酸才是影響生育力的元兇

曾晶進一步說明，問題的核心在於奶茶中大量使用的奶精——其主要成分為氫化植物油，屬於反式脂肪酸，會減少男性荷爾蒙的分泌，抑制精子活力，對精子的活躍度產生負面影響。因此，計畫生兒育女的男性，最好還是與奶茶保持距離。

她解釋，食物中的反式脂肪酸進入人體後，會參與體內脂肪酸的代謝。長期大量攝取反式脂肪酸，傷害不僅止於增加心血管疾病與腫瘤的發病率，對生殖健康的影響更是不容忽視：

• 降低精卵品質：影響精子與卵細胞的品質，提高不孕不育以及胎兒畸形的風險。
• 干擾激素合成：性激素合成一旦受阻，可能引發月經失調、性功能障礙，進而增加不孕不育的機率。

男性短期影響較明顯，女性需較長時間

相對而言，男性的精子生成較為活躍，反式脂肪酸對男性生育能力的衝擊在短期內就會浮現，精子活力可能很快受到影響；女性卵細胞所受的影響，則往往需要較長的過程才會顯現。

這些食物同樣暗藏反式脂肪酸

除了珍珠奶茶之外，日常生活中還有不少食品的反式脂肪酸含量偏高，例如速溶麥片、奶油蛋糕、麵包（尤其是使用白脫油、起酥油製作的品項）、酥性餅乾、薯片等。育齡夫妻平時應儘量少吃這類食物，才能為孕育健康的寶寶打好基礎。

資料來源：羊城晚報（記者 張小磊、肖金）