男性常吃動物腎臟易不育？重金屬鎘沉積暗藏生殖危機

不少男性深信「以形補形」的說法，認為多吃動物腎臟可以補腎壯陽，因此在大排檔吃燒烤時，經常會點牛鞭、羊腎、雞腎等被視為具有壯陽功效或含鋅量豐富的動物內臟。然而，醫學專家提醒：經常食用動物腎臟，反而可能增加不育的風險。

病例：患上少精症，疑與「豬腰子」有關

34歲的高先生結婚三年，為了孕育健康的寶寶，他每週餐桌上都少不了「豬腰子」。前幾天與朋友聚會時，他又點了不少烤腰子和雞腎。不料朋友提醒他：「小心吃多了會不育！」

高先生聽後十分擔心，第二天便到醫院檢查，結果真的被查出患有「少精症」。他懷疑自己精子數量偏少，與長期大量食用動物腎臟有直接關係。

分析：動物腎臟暗藏不育危機

專家指出，部分動物因食用飼料長大，其肝、腎等器官可能殘留重金屬「鎘」。人在食用這些內臟的同時，也把鎘一併吃進了肚子裡。偶爾吃一兩次或許危害不大，但若長期頻繁食用，重金屬在體內不斷沉積又難以排出，勢必導致男性睪丸、附睪等生殖器官發生退行性變化，最終造成生殖能力減退、受精卵不易著床，影響受孕。

提醒：「吃啥不一定補啥」

有些人抱著「吃啥補啥」的心態大量進食動物內臟，這種觀念其實並不科學。尤其是腎病患者，更不宜多吃動物腎臟——腎功能不全的患者本就需要限制營養攝入，而動物腎臟膽固醇含量高，過量食用可能加重腎臟負擔，使腎功能進一步惡化。

此外，動物內臟的脂肪含量普遍偏高，且容易被病原微生物和寄生蟲污染。如果烹煮時未徹底炒熟煮透，將增加人體感染疾病的機會。

健康食用建議

若仍想享用動物內臟，建議每週最多食用一至兩次，且每次份量不宜超過50克。同時最好搭配粗糧和蔬菜一起食用，以補充膳食纖維，促進代謝、減輕身體負擔。

（資料來源：羊城地鐵報）