春節期間親友聚餐頻繁、美食當前,最容易放縱口腹之慾,腸胃負擔也隨之加重。想在歡度佳節的同時保住脾胃健康,不妨遵守以下六大飲食紀律。
年節餐餐豐盛、零食不斷,更要維持定時定量的進餐習慣。暴飲暴食會讓腸胃超負荷運作,輕則腹脹、消化不良,重則可能引發急性腸胃問題,得不償失。
冬季氣候寒冷,不宜吃生冷食物,應以熟食、熱食為主,老人與小孩尤其要注意。生冷食物不易消化,容易損傷脾胃功能。
苦味之物能洩,易傷陽氣、擾亂閉藏之氣,有損脾胃;大寒之物則容易引起洩瀉。但也不宜多吃大熱的食物,否則易生內熱、熱傷胃陰,同樣會損害脾胃。飲食宜溫和適中,才是冬季養胃之道。
烈酒刺激性強,應盡量避免。冬天可適量飲用低度酒,其中以葡萄酒為佳,但只能少量飲用,喝多了同樣有傷脾胃。
可取山楂10克、淮山藥10克、大棗肉10克、生薑5克、橘皮5克、綠茶6克,以開水沖泡後飲用,有助消食化積、健脾暖胃,是年節餐桌後的理想茶飲。
每次用手掌面在腹部按順時針方向按摩20次:飯後1小時摩腹,多取坐位,有助於消化吸收;臨睡前摩腹,多取仰臥位,可以健脾胃、幫助消化,並有安眠作用。
只要在春節期間守住這六大紀律,就能吃得盡興又顧得健康,讓腸胃安然無恙地迎接新的一年。
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