每逢過年過節，家家戶戶總會準備豐盛的小食品——瓜子、蠶豆、花生、榛子、松子、核桃、杏仁、紅果片、果丹皮、柿餅、蜜餞、餅乾、小糕點等，這些就是我們俗稱的「零食」。不僅在家裡吃，走親訪友時也照吃不誤。結果常常吃得胃部脹滿、口乾舌燥，正餐吃什麼都不香，甚至還可能「鬧肚子」。
一般而言，這類小食品其實具有一定的營養價值。例如瓜子、花生、蠶豆、榛子、杏仁、核桃等，大都是植物的種子，不但含有豐富的蛋白質，還富含不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽及各種微量元素。適當吃一點，能夠補充人體對這些營養素的需求。
又如果丹皮、紅果片，以及杏、梅、李、棗等各種蜜餞，都是經過特殊方法加工製成的食品。除了具有一定的營養外，還美味可口，能開胃健脾，適量品嚐同樣有益健康。
然而，有些人吃零食成了習慣，不加節制，一天到晚零食不離口。雖然滿足了「嘴」的慾望，但到了正餐時間卻食不下嚥，造成主次顛倒，影響食欲、妨礙消化系統功能，最終損害身體健康。這正是俗話所說的：「吃零食肥嘴不肥身。」具體危害包括：
整天零食不離口，會使胃液分泌失調、消化功能紊亂、食欲減退，對正餐提不起興趣。結果必需的營養素得不到保證，熱量攝入也不足，必然影響健康。
零食的養分並不全面，食量也有限，長期以零食代替正餐，天長日久，勢必引起營養不良。
吃零食時往往「隨手拈來」，最容易因手部不潔或食品不衛生而感染肝炎、腹瀉等疾病。
為此，一定要認真對待吃零食這件事，特別注意以下兩點：
關鍵在於控制自己，不要養成習慣，更不要一吃起來就沒完沒了。一般可在兩餐之間感到有些餓時吃點零食，但份量不可過多，以免影響正餐食欲。
不乾淨的零食不要吃；尤其是直接用手抓取入口的零食，進食前務必把手洗乾淨。在工作、走路、看書時以及公共場所，盡量不要吃零食，既不雅觀也不衛生。此外，零食不要裝在衣袋裡，也不要用廢舊報紙或不潔手絹包裹，以免受到污染。
節日期間享受美食本是樂事，只要把握「適量」與「衛生」兩大原則，就能吃得開心、吃得健康，安心度過歡樂佳節。
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