盛夏來臨,高溫悶熱讓人渾身不自在,稍不留神就可能中暑。想平安舒適地度過夏天,除了防曬補水,更要懂得從飲食、作息到日常習慣全面調理。本文整理十大夏季消暑對策,涵蓋心理調節、消暑食材、藥膳茶飲與生活保健,助你清涼一夏。
俗語說:「心靜自然涼。」天氣炎熱時,人容易煩躁不安,情緒波動反而會加重燥熱感。因此,消暑的第一步是讓心境平和——保持神清氣和、樂觀愉快,避免焦慮、緊張、急躁與激動,讓神經系統處於寧靜狀態,體感也會隨之清爽許多。
綠豆味甘性寒,具有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑解毒良方,夏季常喝綠豆粥更能消暑兼養胃。中醫常用綠豆治療暑熱煩渴、心胃熱盛及癰腫、丹毒等症;對於砒石、巴豆、附子等草木金石及酒食中毒,大量飲服濃綠豆湯也有輔助緩解作用。
荷葉味苦性平,氣味清香,新鮮荷葉尤善清解夏日暑邪、化除穢濁,是清熱解暑方劑中的常用配伍。夏日可用鮮荷葉包裹六一散煎服,或以鮮荷葉包粳米蒸飯、沖泡荷葉茶,均有清暑利濕的良效。
西瓜味甘性寒,能消暑除煩、止渴利尿,素有「天然白虎湯」的美稱,是夏令解暑首選水果。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及酒後不適等情況,都適合食用。需注意的是,體內有寒濕者不宜多吃,以免損傷脾胃。
苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有一定防治作用。苦瓜含多種氨基酸、維生素和礦物質,還含有類似胰島素的「多肽-P」物質,具降糖功效,是適合糖尿病患者的保健蔬菜。烹調得法的苦瓜,淡淡苦味中帶有清香,別具風味,是夏季餐桌上深受喜愛的菜色。
鴨為水禽,肉性寒涼。依照中醫「熱者寒之」的治療原則,炎夏體內有熱、容易上火,出現低熱、虛弱、食慾不振或水腫的人,吃鴨肉不僅能補充優質蛋白質,更具「清補並行」的功效,是夏季進補的理想選擇。
俗話說:「夏天一日三片薑,不勞醫生開藥方。」薑與醋不但能提味,還具殺菌功效。生薑有溫胃散寒、降逆止嘔的作用;醋則能促進消化吸收、提高食慾。夏季吃涼拌菜時,適量加入薑、醋、蒜,不但清淡可口,還能預防痢疾、腸炎等腸道疾病的發生。
別以為天熱就該猛灌冰飲!茶(以綠茶或花茶最適合夏季飲用)能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明,熱茶的消暑降溫效果明顯優於各種冷飲——喝熱茶可促進排汗散熱,反而讓身體更快涼快下來。
扇子扇出的風柔和宜人,不像冷氣直吹容易傷身。搖扇本身也是一種運動,能活動肢體,對防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血壓等有一定幫助。特別是有意識地多用左手搖扇,還能活化右腦、開發右腦潛能,並收預防中風之效。
夏季晝長夜短,加上夜間悶熱難眠,適當午睡能補充因炎熱而不足的睡眠,恢復體力,保證下午精力充沛。建議午睡控制在30分鐘至1小時內,以免睡太久反而昏沉。
消暑之外,也要主動防範中暑:外出盡量避開正午高溫時段、隨時補充水分、穿著透氣淺色衣物。若出現頭暈、噁心、大量出汗或皮膚乾熱等中暑徵兆,應立即移至陰涼處休息並補充水分,症狀嚴重時務必儘速就醫。
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