生菜、圓生菜、紫甘藍、羽衣甘藍、包菜、大白菜、娃娃菜等闊葉蔬菜，含有豐富的天然抗氧化劑，包括維生素C、維生素E、多酚、黃酮、花青素、β-胡蘿蔔素等。這些成分有助於預防心臟病、癌症等多種疾病，還能改善智力、延緩衰老。
然而，這些抗氧化劑的化學性質相當不穩定，經過蒸煮、炒熱、油炸等高溫烹調後會被大量破壞，抗氧化作用也隨之大幅下降。因此，生吃菜葉不僅能品嚐蔬菜的自然美味，更能完整保留這些珍貴的營養元素。
需要注意的是，蔬菜放置過久，或在切開、榨汁的過程中，抗氧化成分都會損失部分活性。因此不建議將蔬菜切得過碎或榨汁飲用。此外，飲用蔬菜汁或食用切碎菜葉時，往往未經充分咀嚼，消化酶分泌不足，反而不利於食物消化。
正確做法是盡可能選用新鮮有機蔬菜，洗淨晾乾後直接撕開葉片食用，並細嚼慢嚥，以減少抗氧化成分暴露在空氣中的時間。調味方面，生吃時盡量不加油、鹽、沙拉醬、醬油、醋、果醬等，力求清淡，品味食材原味。
建議每餐先進食蔬菜，好處有三：一是改善營養素吸收，保障抗氧化效果；二是增加纖維素、半纖維素、果膠等膳食纖維的攝入，延長食物吸收時間，減少血糖大幅波動對身體造成的損傷；三是增加飽腹感、控制總熱量，有助於減少肥胖、控制血脂。
肺乃清虛之體，性喜清肅，其氣主降。自然界中，秋季氣候清肅，天高氣爽，空氣明潤。中醫認為肺氣與秋氣相通應，因此秋季正是養肺的最佳時節。
秋季天高氣爽但空氣乾燥，人體陰津常虧，加上秋天氣候多變、日夜溫差大，一旦起居不慎或體質虛弱，燥邪便容易乘虛侵入而發病。中醫將秋燥分為溫燥與涼燥兩種：初秋多發溫燥，深秋多見涼燥，選擇養生穴位時應有所區別。
初秋以溫燥為主，常見發熱微惡寒、頭痛、乾咳痰黏稠、咳痰困難、鼻咽乾燥、咽喉疼痛、口渴喜冷飲、咳嗽時胸悶痛或痰中帶血，舌紅苔白津少，脈浮數。此時可按摩雙側魚際穴、曲池穴、迎香穴，以滋養肺氣。
曲池穴：手陽明大腸經的合穴。屈肘成直角，肘橫紋外端凹陷處即是。此穴適用於一切外感病，具有很好的清熱瀉火作用。建議每天陽氣最盛的中午1至3點，按揉兩側曲池穴各2分鐘。特別提醒：按壓此穴容易造成流產，孕婦應禁用。
迎香穴：位於鼻翼外緣中點旁、鼻唇溝中。按摩迎香穴不僅可防止鼻炎復發、預防傷風感冒，還能為鼻子「美容」。按摩時用雙手食指指尖揉動鼻孔兩側的迎香穴，每次200下，手法不宜過於輕柔，以能忍受為宜。
深秋以涼燥為主，常見發熱惡寒、四肢痠痛、口咽鼻乾燥、鼻塞流涕、喉嚨發癢、乾咳少痰或咳痰難出、胸悶不暢，舌苔白少津，脈浮滑。每天堅持按揉魚際穴、迎香穴、合谷穴，可為肺「還一片清涼」。建議每天早上按揉兩側迎香穴，直至鼻內濕潤；全天不定時按揉兩側合谷穴和魚際穴，每次每穴按摩3分鐘。
肺經經氣旺於寅時，即凌晨3至5點。此時經脈氣血流注肺經，肺有病的人常會在寅時醒來，這是氣血不足的表現。因此哮喘、咳嗽等與肺經相關的疾病，通常會在此時發作，尤其是過敏性咳喘的小孩，常在此時咳醒。
依照「五臟有疾當取之原」的理論，肺有疾應取肺經原穴——太淵。《靈樞·順氣一日分為四時》記載：「病時間時甚者，取之輸。」意即按時發病或症狀加重者，可取當令經的「輸」穴，而肺經的輸穴正是太淵。
對於寅時醒來難以入睡者，針刺太淵穴常可一穴見效；不會針刺者，可自行輕揉太淵穴，或許也能收效。若按揉後仍無改善，最好還是到醫院診治。
寅時醒來若睡不著，不妨披衣靜坐。坐姿以自己能接受為宜，散盤、單盤或雙盤皆可。寅時乃肺經當令，肺主一身之氣，肺朝百脈，是練氣的最佳時機。兩手握固或結印置於腹前，存神內守，以舌在口腔中上下攪動、舔揉牙齒牙床內外，此術稱為「赤龍絞海」。舌下繫帶兩側有「金津」、「玉液」二穴，待津液滿口時，叩齒鼓漱，分數次嚥下，意念隨吞嚥動作轉移至小腹，依法吞嚥七次。
需注意，行功過程中呼吸應始終保持自然舒暢，不論有無唾液或多寡，皆應完成上述意想和吞嚥動作。閉口絞海鼓漱可刺激唾液分泌。現代醫學研究證明，唾液中含有黏蛋白、球蛋白、澱粉酶、溶菌酶等有機物，因此「赤龍絞海」、「吞津」是有科學依據的健體防病良方。
尺澤是肺經合穴，五行屬水。「合」即匯合之意，經氣充盛由此深入，進而匯合於臟腑，恰似百川匯流入海。「尺」指人體腎臟，「澤」指雨露，有灌溉之意，即灌溉腎臟，因此尺澤是補腎要穴。肺氣化生腎水，則肺氣不壅滯於胸；水可涵木，肝火得腎水而平，所以此穴可治上實下虛的高血壓、哮喘、遺尿等症。
肺屬金，腎屬水，金能生水，肺氣充足便可補腎。尺澤又是合穴屬水，故這種補腎法稱為「瀉肺補腎」。所謂「瀉」，實為能量的轉化——把肺經多餘的能量轉化到腎經。上焦能量過多，會讓人覺得胸熱、胸悶、胸痛，總有火氣、總想吃涼的東西，同時卻兩腳冰涼，形成上實下虛之證。
按摩方法：微屈肘，用一手拇指按在尺澤穴上，其餘四指放在合適部位，相對揉捻36次；再以同樣手法揉捻對側尺澤穴36次，出現放射性痠脹感則效果最佳。
中醫認為「鼻為肺之竅」，是呼吸道與外界相通的門戶。鼻既是呼吸道的出入口，也是防止致病微生物、灰塵等侵入的第一道防線，因此健鼻護鼻格外重要。按摩不僅能促使鼻黏膜分泌增加、保持鼻腔濕潤、使鼻道暢通，還有治療鼻炎、預防感冒的作用。
迎香穴是體表的感風之處、停風之處、治風之穴，經常按壓可使氣血暢通，增強抵抗病菌的能力。以點按手法為主，用雙手食指同時按壓兩側迎香穴，順時針和逆時針方向各按壓數十次，力度以感覺微微痠脹向額面放射為佳。
還可用雙手魚際刺激迎香穴和上迎香穴。大魚際正是肺經經過之處，其中的魚際穴是瀉肺熱的要穴，咳嗽、痰黃、咽痛都可藉此調節。先將兩手魚際互相搓熱，再搓迎香穴和上迎香穴，約3分鐘即可使鼻子通氣。其原理是透過熱力滲透穴位，讓兩穴通暢，鼻竅自然打開。
炎熱潮濕的夏季，嬰幼兒容易長痱子。古老的中醫藥療法對治療痱子往往有很好的療效，例如西瓜皮療法、金銀花療法都是不錯的選擇。
西瓜皮療法：用西瓜的白色部分輕擦患處，每日2至3次。
金銀花療法：取金銀花6克，用開水浸泡約1小時，以棉籤或紗布蘸取浸泡液輕抹患處，每天3次。
專家點評：西瓜皮中醫稱為「西瓜翠衣」，性甘寒，可清熱解暑、利尿除煩；外敷皮膚有舒緩、鎮靜、補水的功效，也能止癢、抑制痱子產生。金銀花自古被視為清熱解毒的良藥，性甘寒，可宣散風熱、解肌表之毒邪；因其能抗菌、抗病毒、增強機體免疫功能，常用泡水治療嬰兒濕疹、痱子、疔瘡等疾病，效果顯著。
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