秋天燥氣當令，氣候乾燥容易傷及肺陰，此時應多吃含水量豐富、具有滋潤作用的水果，以生津潤燥、抵禦秋燥。葡萄、梨、蘋果、石榴、山楂等應季水果不僅美味可口，更各有獨特的保健功效。以下為您詳細介紹這些水果的養生價值、實用食療方以及食用注意事項。
葡萄具有補益氣血、強筋骨、通經絡、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經衰弱及容易疲勞的人食用。由於葡萄含鐵量較高，兒童、婦女及體弱貧血者尤其適合。
葡萄芹菜汁（適合高血壓）：取葡萄50克、芹菜50克，洗淨後放入搾汁機搾汁，以溫開水送服，每日2～3次，20天為1個療程。
牛奶葡萄乾（改善食欲不振）：年輕女士若食欲不振，可在早餐時於250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄乾，一起煮開飲用。
脾胃虛弱者不宜多食；吃葡萄後不可立刻喝水，否則容易腹瀉；糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態，還能軟化血管。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用；煎水或加蜜熬膏，則有清熱潤肺、化痰止咳之效。
核桃糖梨飲（緩解兒童咳嗽）：取生梨1個（約150克）切成大塊，核桃仁（保留紫衣）、冰糖各30克，加水800毫升煮成汁。每次服用一湯匙，每天3次，連服數日。
蜂蜜雪梨（改善咽喉腫痛、咳嗽）：用雪花梨3只，搗爛後加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。
梨性寒，寒涼體質、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉等功效。蘋果可降低膽固醇、預防動脈硬化，並具抗癌、抗疲勞作用，還有助於將體內多餘的鈉排出體外。
蘋果桂花羹（改善眩暈失眠）：適合高血壓病引起的眩暈失眠、厭食疲倦及輕度洩瀉者，早餐前服用。做法：蘋果1個去皮核切片，桂花少許，冰糖、澱粉各適量；用水煮蘋果，將熟時加入澱粉、冰糖、桂花調勻成羹即可。
蘋果泥（治療小兒消化不良性腹瀉）：準備幾個蘋果，用開水洗淨削皮，隔水蒸熟後搗爛成泥；每日4次，每次約100克；一歲以下嬰兒每次50克，每日3～4次。
蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病患者不宜多吃；平時有胃寒症狀者及潰瘍性結腸炎病人忌生食蘋果。
石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效，適用於津虧口燥咽乾、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等症狀。石榴汁中多酚含量較高，具有良好的抗衰老、防癌作用。
石榴粳米粥（適合腹瀉、月經不調者）：準備甜石榴1個、粳米50克、白糖適量。將石榴去皮搗碎放入鍋中，加水煮沸15分鐘後過濾去渣，取湯汁放入粳米，大火煮沸後轉小火熬煮成粥，調入白糖即可。
冰糖石榴湯（緩解酒後口渴）：醉酒後口渴不妨喝點石榴湯——鮮石榴2個去皮放入鍋中，加適量水煮半小時，再放入冰糖煮至溶化即可。
石榴不可多食，否則易損齒、傷肺；不宜與海鮮、魚類同食；石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎症、便秘者應慎食。
山楂味甘酸、性微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進食欲、除脂降壓等多種功效。山楂營養豐富，維生素C和鈣含量都很高，特別適合高血壓、冠心病、糖尿病患者及兒童食用。
炒麥芽山楂飲（改善小兒消化不良）：生山楂20克去核切片，與10克炒麥芽一同用開水浸泡，隨量飲用。
山楂味酸，胃出血、胃酸過多的人忌食；山楂可促進子宮收縮，孕婦禁食。
秋季養生重在滋陰潤燥，順應時節選擇應季水果，既能品嚐當季的鮮美滋味，又能達到調理身體的效果。不過，每種水果都有其屬性與禁忌，食用前應根據自身體質酌量選擇，才能真正發揮食療養生的功效。
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