每個季節都有屬於自己的時令蔬果，挑對了吃，就能達到調理身體、提高免疫力、補充營養等多重功效。秋高氣爽之際，各種果蔬陸續上市，正是潤燥進補的好時機。究竟哪些食物最有利於秋季養生？本文為你精選最適合秋季食用的10種超級水果，並附上飲食建議與食用提醒，讓你吃得滋潤又美顏。
鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，維生素C含量在常見水果中名列前茅，因而有「維生素丸」的美稱。同時，鮮棗脂肪含量低，膳食纖維與鉀元素含量高，還含有類黃酮、蘆丁以及多糖類等功能性活性成分，有助於改善血脂、降低膽固醇和血壓。
中醫認為，鮮棗有健潤脾胃、養血補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不佳的人特別適合多吃，一天以8～10個為宜。
飲食建議：棗味甘甜，既可生吃，也能入湯、加入奶製品等甜點中，或做成棗泥食用。
食用提醒：痰多及大便秘結者應謹慎食用，因為棗偏熱性，多吃容易助火生熱。
山楂含有三萜類烯酸和黃酮類物質，被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓；生山楂還能消除體內脂肪、減少脂肪吸收，減肥人群可以適量多吃。
飲食建議：將山楂切片後用開水沖泡，可大大稀釋酸味。除了泡茶，山楂還可以入菜，例如煮粥或燉肉時加入5～8顆，既能調味，又能促進營養成分的吸收。
食用提醒：長期大量吃生山楂可能在胃內形成結石，增加胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險，因此建議將山楂煮熟或泡茶後再吃。
柚子在水果中屬於含糖量較低的品種，本就適合糖尿病人食用。以色列科學家研究發現，柚子中的柚皮素還具有降糖作用——這種讓柚子帶有獨特苦味的抗氧化劑，不僅能提高人體對胰島素的敏感性，還能促使肝臟燃燒更多脂肪、幫助體重維持在正常範圍，作用類似於非諾貝特（調脂藥）和羅格列酮（降糖藥）。
飲食建議：一般人每天食用量最好不超過200克，一天一大瓣即可。中醫認為柚子性寒，身體虛寒者不宜多吃。
橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素，具有生津止咳（適用於胃腸燥熱）、和胃利尿（改善腹部不適、小便不利）、潤肺化痰（緩解肺熱咳嗽）等多重功效。橘性平和，即使病人也可適當食用。
挑選技巧：宜選擇中等偏小、果形端正、表面光滑且油胞點細密的果實。
飲食建議：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡（橘絡）扯掉，這部分對健康非常有益。中醫認為橘絡能通絡化痰、順氣活血，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性病患者的食療佳品，對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。
蘋果富含膳食纖維，一個中等大小的蘋果約可提供4克膳食纖維。此外，蘋果還含有多種抗氧化物質，如槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等，有助於降低癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。
飲食建議：蘋果洗淨後連皮吃最好，因為有益心臟健康的黃酮醇等活性物質在果皮中含量最高。
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功效，堪稱這個季節的最佳水果。梨與冰糖煎服可治頑咳；搗爛後與蜂蜜調服，則能防秋燥、改善聲音嘶啞，對咳喘、風熱、咽炎等也有良效。
飲食建議：梨性寒涼，脾胃虛寒的人食用後容易腸胃不適，不妨做成冰糖雪梨水：將梨去皮切丁，與水、冰糖混合，中火煮20分鐘左右即可。
研究發現，石榴汁中的抗氧化物質含量比紅葡萄酒更高，能幫助人體清除自由基、抵抗衰老。石榴還富含維生素C和葉酸，營養價值相當出色。
飲食建議：石榴籽富含可延緩衰老的多酚類物質和類黃酮，吃石榴時最好把籽一起嚼碎。
奇異果（獼猴桃）除了富含維生素C外，微量元素鉀和銅的含量也較高。最新研究發現，奇異果中特有的奇異果鹼能加速蛋白質消化，保護腸胃。
飲食建議：奇異果口感酸甜、汁水豐沛，可與草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盤享用。
吃一份葡萄柚（約247克）即可滿足每日維生素C推薦量的75%。葡萄柚還富含抗氧化劑番茄紅素，以及有助降低膽固醇的天然物質——果膠。
飲食建議：葡萄柚帶有其他柑橘類水果所沒有的特殊酸味，可搭配多種綠葉蔬菜一起食用，或榨汁飲用。
中醫認為，葡萄能益氣血、益肝陰、強筋骨、通經絡，並有暖胃健脾的功效。現代醫學研究也表明，葡萄富含多種維生素、氨基酸和蛋白質，葡萄皮與葡萄籽中含有抗氧化物質，對心腦血管疾病有積極的預防和治療作用。
飲食建議：想充分吸收葡萄的營養，不妨嘗試將葡萄榨汁飲用。
吃水果雖好，但也有不少講究。吃水果最好選在兩餐之間，盡量避免飯後立即食用。因為飯後馬上吃水果，水果會被先期到達的食物阻滯在胃內，無法正常消化，停留時間過長便可能引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。
食用數量也要因人而異。以較胖的人為例，水果雖不是油膩食物，但畢竟屬於甜食，每天以1～2個為宜，其中可以一個是柑橘類、另一個為其他水果，只要不過量食用即可。
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