春季喝蜂蜜勝過補品：五大益處、十種吃法與蜜種功效全解析

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素，以及鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，還有果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等成分，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

春天吃蜂蜜的五大益處

1. 抗疲勞

在所有天然食品中，大腦神經元所需的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內為人體補充能量，消除疲勞和飢餓感。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，提高記憶力。

2. 抗過敏

春天萬物復甦，過敏原增多，容易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症狀，長期服用還有助於減少哮喘發作。每天喝一勺蜂蜜，可幫助遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。

3. 消積食

蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強腸道蠕動，能顯著縮短排便時間。若有積食，可以每天早晚空腹服用蜂蜜25克。

4. 清腸道

蜂蜜通便效果好，而且無副作用，但一定不能過量服用，否則可能導致腹瀉。習慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連續服用2至3天。

5. 潤肺止咳

蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用。可用百部30克煎湯，將汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水沖化後飲用。

十種吃法讓蜂蜜營養加倍

1. 蜂蜜50克，溫水沖服，早晚各一次，可緩解乾咳和便秘；若加入冰片粉末0.3克同飲，可改善聲音嘶啞。
2. 蜂蜜與冬瓜汁各一杯，調勻同服，有助緩解妊娠小便不通。
3. 鮮藕汁100毫升，加蜂蜜30克拌勻服用，每日一次，連服數天，可改善肺熱咳嗽、咽乾喉痛。
4. 川貝末5克，加蜂蜜30克蒸半小時後服用，適合經久不癒的肺燥咳嗽、乾咳無痰或痰中帶血者。
5. 取雪梨1至2個，削皮去核切塊，放入燉盅內加少許水，置鍋中用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入約2勺蜂蜜攪勻，喝水吃梨肉，可達到潤肺達到潤肺潤燥的功效，緩解秋燥引起的口乾、口渴、咽乾等症狀。
6. 取蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻搗爛後與蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹以溫水沖服，適合產後血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症狀。
7. 用大米50至100克熬粥，加入切成小段的香蕉200克，待涼後加入適量蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顏。
8. 用百合100克、粳米100克熬粥後加入蜂蜜，晚上睡前飲用，可養心安神；或用玫瑰花泡水後加入蜂蜜，可舒肝益氣，讓心情舒暢。
9. 用菊花3克和枸杞10克泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。
10. 用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜搭配葡萄汁等其他食材做面膜，也能取得很好的美容效果。

不同蜂蜜 養生功效各有不同

1. 養顏：雪脂蓮蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
2. 去火：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜。
3. 潤肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4. 養胃：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5. 緩解失眠：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜。