春夏季容易上火？10款清熱敗火茶飲推薦，降肝火就喝這些

春夏之交，天氣漸熱，人體肝氣旺盛，情緒容易急躁，身體也容易「上火」。此時最適宜的降火方式莫過於喝茶——飲用一些清熱的涼性茶飲，不僅能澆滅火氣，還能讓人神清氣爽。面對品種繁多的茶類，究竟喝哪種茶才能達到清熱去火的功效呢？以下為你推薦10款祛火茶飲。

一、綠茶

綠茶味略苦、性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神等多種功效。綠茶「綠葉綠湯」，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具補充營養之效。

綠茶中的春茶是一年中品質最好的，尤其是清明、穀雨前後上市的新茶，經過一整個冬天的養分積累，茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，香氣與滋味都格外鮮爽。不過，綠茶性偏寒，脾胃虛弱者不宜大量飲用，以免傷及脾胃。

決明子性微寒，沖泡出的茶湯帶有淡淡青草香，味道較苦，對於肝火旺盛的人來說是降火良方，主要功效為清熱、疏通肝氣。可將單味炒決明子直接泡茶飲用，直至茶水無色為止。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不內行的人往往挑選花朵白皙且大朵的菊花，其實又小又醜、顏色泛黃的菊花反而是上選。飲用菊花茶無需添加其他茶葉，只需將乾燥後的菊花泡水或煮來喝即可。

推薦搭配：取菊花10克、枸杞5克，一同放入鍋中加水煎煮成茶，適合肝火旺盛、出現頭暈腦脹、耳鳴、眼睛疼痛等症狀的人飲用。

枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C等營養成分，具有補肝、益腎、明目的作用。直接泡茶飲用，還能緩解眼睛疲勞和乾澀不適。

將乾橘子皮10克洗淨，撕成小塊放入茶杯中，用開水沖入後蓋上杯蓋燜約10分鐘，然後去渣，加入少量白糖。稍涼後放入冰箱冰鎮，風味更佳。常飲此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

從中醫角度來看，桂花性辛溫，可與綠茶或烏龍茶搭配飲用。桂花的辛溫性與綠茶的寒涼性相互調和後，對於脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，是非常理想的選擇。

每次沖泡桂花的量不宜過多，水溫也不要太高，一般以85度左右為宜。夏天很多人覺得皮膚乾燥，或因上火導致聲音沙啞，經常飲用桂花綠茶或桂花烏龍茶，也能起到緩解作用。

將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣，加入少量白糖，桑菊茶便製作完成。常飲桑菊茶，可散熱清肺潤喉、清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用具有很好的保健功效。因此，在春季養肝護肝的時節，金銀花茶也是不錯的飲品選擇。

先沖泡紅茶，再根據個人口味加入適量蜂蜜或紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，特別適合肝火旺、脾胃功能不佳的人。

用玫瑰花加水煮茶經常飲用，對於經常加班的白領人士尤其合適。可以準備一罐曬乾的玫瑰花，養成每天早上抓一把放入保溫瓶、加入熱水沖泡的習慣。經常飲用玫瑰花茶，可以緩解緊張、暴躁等情緒，具有舒緩身心的功效。

健康人群若只是單純肝火旺盛，可適當飲用敗火茶；但如果身體還有其他不適，建議先就醫了解自己屬於哪類體質。不同體質應選擇不同的涼茶，隨意亂喝不僅無法達到保健目的，有時反而會引起副作用。

此外，不同的茶所產生的功效也不相同：

陰虛體質、經常口乾、有抽煙習慣或患有心腦血管疾病的人群，建議多喝紅茶，可以活血化瘀。脾胃陽虛的人群不宜喝涼性茶，若想飲用也必須趁熱喝。消化不良的人群，則建議選擇山楂茶，或飲用一些山藥水、玉米鬚水。