夏季敗火飲食妙招：荷葉冬瓜粥、益氣養心粥與西瓜皮茶食療推薦

天氣越來越熱，初夏的太陽逐漸釋放出全部熱力。許多人這個時候開始整天覺得口渴、想喝水，食欲也相對降低，甚至出現心煩氣躁、精神不濟等「上火」症狀。其實，透過日常飲食調理，就能有效清熱降火。以下小編為您推薦幾款實用的夏季敗火飲食妙招。

一、荷葉冬瓜粥

材料：新鮮荷葉兩張、冬瓜250克、粳米30克、白糖適量。
做法：將荷葉洗淨後煎湯約500毫升，濾渣取汁備用；冬瓜去皮切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米，一起煮成稀粥，最後加適量白糖調味，早、晚各服用一次。

功效：冬瓜能清熱生津、利水止渴，荷葉則可清熱解暑，特別適合發熱不退、口渴、尿少的病兒食用。

材料：太子參30克、山藥30克、蓮子30克、粳米200克。
做法：將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨後一同放入鍋內，加適量水同煮至米爛粥成，溫熱服食即可。

功效：此粥有健脾益氣、養陰清心的功效，適合夏季容易疲倦乏力、心煩失眠的人食用。

做法：將西瓜皮洗淨切成細條絲狀，加適量冷水煎煮，放涼後加少許白糖飲用。

功效：此茶可清熱解暑、降壓除煩、利尿解毒，對暑熱症、急性腎炎、水腫、高血壓等症有一定的輔助改善作用。

除了上述食療方，平時也應多補充水分，適量攝取苦瓜、綠豆、梨等清涼解暑的食材，少吃辛辣油炸食物，並保持充足睡眠與良好作息，才能從根本上避免「上火」。若不適症狀持續或加重，建議及早諮詢專業醫師。

以上介紹的夏季敗火飲食妙招，做法簡單又天然，您不妨試試吧！