夏季上火怎麼辦？七種水果幫你清熱降火

夏季天氣悶熱，人體容易出現口乾舌燥、煩躁不安等「上火」症狀。若能提前做好預防，就能減少上火帶來的不適。除了調整作息與飲食清淡之外，許多常見的水果本身就具有清熱降火的功效，是夏季養生的好幫手。那麼，哪些水果可以幫助降火？在介紹之前，先來了解中醫所說的「實火」與「虛火」，才能對症選擇。

上火分為實火與虛火

實火是指陽熱亢盛的實熱證，以肝膽、胃腸實火最為常見。典型症狀包括高熱、頭痛、目赤、口渴喜冷飲、煩躁、腹脹腹痛、大便秘結、小便黃、舌紅苔黃乾或起芒刺、脈數有力，嚴重時甚至可能出現吐血、流鼻血等情況。治療上宜採用苦寒制火、清熱解毒、瀉實敗火的原則與方法。

虛火多因內傷勞損所致，例如久病精氣耗損、勞累過度，導致臟腑失調、身體虛弱而生內熱，內熱進而化為虛火。依病機不同，虛火可進一步分為「陰虛火旺」與「氣虛火旺」兩類：

陰虛火旺：常表現為全身潮熱、夜間盜汗、形體消瘦、口燥咽乾、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細數。治療時應以生津養血、滋陰降火為原則。

氣虛火旺：表現為全身燥熱、午前症狀明顯、畏寒怕風、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不止、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。治療時應以補中益氣、強腎興陽、甘溫除熱為原則。

味甘性寒，能清肺胃之熱、化痰消積，並有明目退翳之效，可用於改善痔瘡出血，對預防流行性腦膜炎、高血壓也有助益，還能輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

味甘性涼，具有生津除煩、開胃和脾、潤肺悅心、澀腸止瀉的功效，同時可降低膽固醇、預防動脈硬化，並具抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病患者不宜多吃；此外因含鞣酸較多，過量食用易引起便秘。

味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功能，常用於熱病津傷、煩渴消渴、熱咳燥咳、氣喘失音、便秘等症。但胃寒脾虛、容易腹瀉者應忌食。

味甘性平，具有疏肝理氣、行氣止痛的作用，主要用於疏通厥陰滯寒之氣，也適用於婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼痛等情況。

味甘性寒，有清熱解暑、瀉火除煩、開胃助消化及利尿的功效，主要用於暑熱煩渴、小便不利。但心力衰竭及水腫病人不宜多食。

味甘性寒，具有清熱生津、下氣潤燥的功能，常用於熱病津傷、心煩口渴、反胃嘔吐、肺燥咳嗽及大便燥結。

味甘澀性寒，能潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅，兼有健脾、澀腸、止血之效，對高血壓、痔瘡出血也有療效。但不宜多食，以免產生柿結石。

夏季想有效降火，不妨善用上述這些天然水果。建議根據自己上火的類型與體質狀況來選擇合適的水果——實火者可選西瓜、梨等清熱之力較強的水果，虛火者則宜選蘋果、甘蔗等滋潤生津的種類，如此才能真正發揮食療效果，遠離夏季上火的不適。