正值盛夏,擔心曬黑長斑的人們紛紛撐起太陽傘、戴上墨鏡,並在外出前仔細塗抹防曬霜。其實,除了做足外在的防曬工夫,內在調養同樣重要。透過日常飲食攝取關鍵營養素,能幫助肌膚抗氧化、增強對紫外線的抵抗力。以下為大家推薦盛夏最防曬的6大食物。
維生素C堪稱「永遠的美膚佳品」,想擁有健康細嫩、不易曬傷的皮膚,幾乎每位皮膚科醫生都會建議每天吃2~3份高維生素C的水果。番石榴、奇異果、草莓、聖女小番茄或柑橘類都是很好的選擇。
紅色、黃色蔬果及深綠色葉菜,如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等,都含有大量胡蘿蔔素,有助於抗氧化、增強皮膚抵抗力。不過要注意適量即可,吃太多反而容易讓膚色顯得蠟黃。
大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,具有優異的抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的食物類別。在大豆製品中,豆腐、豆漿(建議不加糖)是較好的選擇;而其他加工後的豆製品,如豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高出許多——100克傳統豆腐含熱量約50~88卡,但日式炸豆皮卻含高達385卡熱量,最好別多吃。
堅果類富含維生素E,是天然的抗氧化劑,能減少紫外線對皮膚造成的自由基傷害,並幫助鎖住肌膚水分。每天一小把杏仁、核桃或腰果,就能為防曬工程加分,但堅果熱量不低,切記淺嚐即止。
綠茶中的兒茶素具有強大的抗氧化作用,研究指出長期飲用有助於減輕紫外線引起的發炎反應與光老化。夏天不妨以無糖綠茶取代含糖飲料,既解渴又能由內而外呵護肌膚。
可可含量70%以上的黑巧克力含有豐富的多酚類物質,抗氧化能力出色,適量食用可提升皮膚對紫外線的耐受度。挑選時應避免添加過多糖分與奶精的產品,才能真正吃得健康。
小提醒:飲食調養是輔助手段,外出時仍應搭配防曬乳、遮陽帽與太陽眼鏡,內外兼顧才能有效抵禦烈日,安心度過盛夏。
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