夏天防曬吃什麼好？7種防曬食物與飲食禁忌全攻略

夏天陽光熾烈，防曬是夏季最重要的保健工作。除了塗抹防曬乳、撐傘戴帽等外在防護，正確的飲食也能從體內提升肌膚對紫外線的抵抗力，讓你在不傷害健康的前提下，真正達到防曬效果。以下為你整理夏天防曬的飲食原則、7種推薦食物，以及應該少吃的地雷食物。

夏天防曬的飲食原則

每天攝取高維生素C水果

維生素C堪稱「永遠的美膚聖品」，想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚，幾乎每位皮膚科醫師都會建議每天吃2至3份高維C水果，番石榴、獼猴桃、草莓、聖女番茄或柑橘類都是不錯的選擇。

適量攝取黃紅色蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等，含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助抗氧化、增強皮膚抵抗力。不過這類食物不宜吃得過多，否則容易讓膚色顯得蠟黃。

經常食用豆製品

大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩肌膚不可或缺的食物。豆製品中，豆腐、豆漿（建議不加糖）是較好的選擇；其他加工豆製品如豆干、豆皮等熱量偏高——100克傳統豆腐熱量約50至88卡，日式炸豆皮卻高達385卡，最好別多吃。

抓把堅果當零食

對皮膚而言，油脂可能是「天使」也可能是「惡魔」，關鍵在於吃進的是哪種油。堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化、消除自由基。此外，若平時習慣吃白米飯、白麵包，建議改吃全穀類，因為「吃得越粗、皮膚越細」。

夏天防曬吃什麼好？7種食物別錯過

1. 胡蘿蔔

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，這種營養素能減少紫外線對人體的危害，適量食用可發揮相當不錯的防曬功效。

2. 番茄

番茄富含番茄紅素，具有優異的抗氧化作用，常吃有助防曬、延緩皺紋產生。研究發現，每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能降低40%的曬傷風險，因此常吃番茄更有利女性保持年輕姿態、防止曬黑。

3. 綠茶

綠茶也是很好的防曬飲品，許多防曬配方中都添加了綠茶成分。針對曬後皮膚粗糙、鬆弛等問題，綠茶能減少其中的過氧化物，達到良好的防曬保護效果。

4. 芒果

芒果不僅富含維生素C，還含有豐富的胡蘿蔔素及其他植物化學物質，具有抗氧化、增強皮膚抵抗力的作用，特別建議經常曬太陽的人適量多食用。

5. 堅果類

夏季多吃堅果類食物也有助防曬。堅果富含不飽和脂肪酸，能軟化皮膚、預防皺紋，同時兼具防曬保濕的功效，很適合夏天適量食用。

6. 西瓜

西瓜水分充足，能為身體補水；此外還含有豐富的生理活性氨基酸，具有增白、防曬、滋養肌膚等多重效果。

7. 全麥食品

全麥食品富含B族維生素與粗纖維，能提高肌膚對陽光的抵抗力及修復能力，減少防曬不到位引起的色素沉澱；豐富的粗纖維也有助排出體內積聚的毒素，減少黑斑的形成。

夏天防曬應少吃的食物

感光食物

感光食物富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些元素會直接或間接增加與黑色素生成相關的酪氨酸、酪氨酸酶及多巴胺醌等物質的數量與活性。多吃容易使肌膚更易受到紫外線侵害，導致皮膚變黑或長斑，因此應適量攝取。

油炸食物

油炸食物不僅容易使人發胖，所含的氧化物還可能加速肌膚老化，應盡量少碰。如果實在忍不住，不妨在食用前補充一些富含維生素E的食物來對抗老化，如南瓜、胡蘿蔔、花生、芝麻、糙米等。

深色食物與深色飲料

牛奶、雞蛋、豆腐、魚類等淺色食物有助黑色素排出，也能減輕內臟負擔，平時不妨多吃。與此同時，應少吃深色食物，並少喝濃茶、可樂、咖啡和朱古力等深色飲品。

富含酪氨酸與稀有元素的食物

研究證明，酪氨酸酶的活性與體內銅、鐵、鋅等元素密切相關，攝取失衡可能促進黑色素生成，日常飲食需留意均衡。

酸鹼食物攝取失衡

平衡是自然界最美好健康的狀態，飲食也是如此。健康人體的體液呈弱鹼性，若酸性食物與鹼性食物攝入不均衡，血液會偏向酸性，給身體帶來各種不適，並促進皮膚色素斑的形成。

人工添加劑

食物中過多的人工添加劑會加重內臟負擔，導致黑色素沉澱，形成黑斑、雀斑等。現代生活中許多食品都含有添加劑，想要美白防曬就要格外當心。

夏天防曬，就從正確的飲食開始吧！搭配外在防護措施，才能由內而外守護肌膚健康。