防曬不只靠防曬霜！夏天多吃這10種食物，由內而外對抗紫外線

炎炎夏日，烈日當頭，許多人出門前總要層層塗抹防曬霜，甚至因為怕曬而足不出戶。其實，除了外在防護，日常飲食也能成為防曬的好幫手。研究發現，長期攝取某些富含抗氧化物的食物，有助於減輕紫外線對皮膚的傷害，達到「由內而外」的防曬效果。以下介紹10種天然防曬食物，讓你這個夏天吃出健康美肌。

10種夏日防曬食物

多項動物實驗發現，枸杞有助於阻止紫外線引起的氧化反應，並能緩解曬傷引發的皮膚炎與浮腫，是平價又方便的養生食材。

咖哩中的薑黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線造成的細胞受損與細胞凋亡，進而發揮護膚功效。

專家指出，綠茶富含抗氧化劑，經常飲用可使日曬導致的皮膚損傷、鬆弛與粗糙的風險降低約三分之一。

蘑菇含有豐富的β葡聚糖，這種成分具有光防護作用，可降低紫外線引起的氧化壓力。

黑巧克力富含可可多酚與類黃酮等多種抗氧化物，適量攝取有助於減少有害紫外線的傷害，甚至能預防皮膚癌。建議選擇可可含量較高、糖分較低的產品，效果更佳。

羽衣甘藍含有大量的β胡蘿蔔素，有助於防曬抗氧化，並增強皮膚的抵抗力。

綠花椰菜、捲心菜及球莖甘藍等十字花科蔬菜所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用，還能促進體內保護酶的生成，保護細胞免受紫外線侵害。

皮膚科專家表示，番茄中的抗氧化劑番茄紅素具有多重防曬功效。近期研究更發現，除了新鮮番茄之外，食用番茄醬也能明顯降低皮膚曬傷的風險。

椰子油含有具抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也有助於預防皮膚受到陽光紫外線的損害。健康研究中心專家表示，適量攝取椰子油可以保護肌膚。

維生素C堪稱「永遠的美膚佳品」。柳橙等柑橘類水果富含維生素C，有助於對抗紫外線、減少曬傷引起的皮膚炎；多補充維生素C還能強化皮膚角質層，保持肌膚彈性。

需要注意的是，「吃」出來的防曬效果必須長期堅持才能顯現，且無法完全取代防曬霜等外在防護措施。建議將上述食物融入日常三餐，同時搭配撐傘、穿著防曬衣物、塗抹防曬霜等方式，內外兼顧，才能在享受陽光的同時，全面守護肌膚健康。