女性冬季怕冷吃什麼？補鐵補碘提升禦寒力

為什麼女性冬天特別怕冷？

在寒冷的季節裡，許多女性常感到全身發冷，手、腳等末梢部位尤其明顯。美國研究人員曾對女性志願者進行分組實驗，得出的結論是：對寒冷耐受力較低的人，血液中鐵元素含量不足，且常伴隨血漿甲狀腺素水平偏低的現象。而女性缺鐵的主要原因，正是月經導致的鐵質流失。

鐵與碘：影響身體產熱的關鍵營養素

鐵是製造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質，肩負著全身氧氣運輸與代謝的任務。若女性膳食中鐵含量偏低，組織細胞得不到充分的氧化，產熱不足，就容易感到寒冷。

此外，甲狀腺素具有生熱效應，能提高基礎代謝率、加快皮膚血液循環。碘和酪氨酸是合成甲狀腺素的主要原料——碘需要不斷由食物中提供，酪氨酸則一般在體內自行合成。長期缺碘會影響甲狀腺素的合成，機體的禦寒能力也會因此降低。

怕冷女性的飲食建議

營養學家指出，婦女每日應攝入18毫克鐵，但大多數女性並未達到這個標準。因此，怕冷的女性除了保怕冷的女性除了保證一定的食量、攝入充足的熱量外，還應有意識地多吃富含鐵質的食物，例如：

• 動物肝臟
• 羊肉、牛肉等紅肉
• 魚類、雞蛋
• 黑木耳、牛奶
• 豆類及綠葉蔬菜

同時，也要多吃含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等海產品，幫助維持甲狀腺正常功能，從根本上增強身體的保暖能力，讓你溫暖度過寒冬。