冬季吃什麼能預防乾燥？五道食療方潤唇、護膚、養髮全攻略

冬季氣候寒冷乾燥，許多人容易出現嘴唇乾裂、皮膚乾癢、頭髮乾枯、咽喉乾腫，甚至流鼻血等不適症狀。除了多喝水、做好外部保濕之外，透過日常飲食調理，也能由內而外緩解乾燥帶來的困擾。以下介紹五道簡單易做的食療方，幫助你滋潤度過寒冬。

嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁

做法

準備黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽、留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌均勻，倒出後加入蜂蜜，於餐前一小時飲用。

點評

黃瓜性甘涼，能清熱解毒、利水；獼猴桃性甘酸寒，功能解熱止渴。兩者合用能有效潤澤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等，可依個人喜好替換搭配。

皮膚乾癢：紅薯炒乳瓜

做法

準備紅薯300克、乳瓜（幼嫩黃瓜）100克，以及香菜葉、蔥段、蒜末各適量。將紅薯、乳瓜切成塊；油燒至四成熱時放入蒜末、蔥段爆香，倒入紅薯塊煸炒至五成熟，再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，待湯汁收乾即可出鍋。

點評

紅薯含有多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，能補虛健脾強腎；嫩黃瓜也含有大量維生素，對皮膚有良好的滋養作用，經常食用有助改善冬季皮膚乾癢問題。

頭髮乾枯：蜜棗核桃羹

做法

準備蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核、洗淨、瀝乾水分，與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮，待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。

點評

此甜湯能滋補肝腎、潤肺生津、養血潤髮。核桃性甘溫，能潤腸通便，又能補血黑鬚髮，久服可讓皮膚細膩光滑；蜜棗則能補肺潤燥，對頭髮益處良多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭髮健康也有很多好處。

咽喉乾腫：蜜梨膏

做法

取生梨用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

點評

蜂蜜甘平，能潤腸通便、補肺潤喉，又有解毒之效；梨甘微酸涼，可改善口渴、咳嗽與便秘。二者放在一起熬膏，潤喉效果更佳。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔等也有很好的清火作用。

鼻子出血：水果西米露

做法

西米洗淨後倒入沸水中，煮到半透明時將西米和熱水分隔；再煮一鍋沸水，將西米倒入煮至全透明後倒去沸水；另煮一小鍋牛奶並加少許糖，將西米倒入牛奶中煮至沸騰；最後將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可享用。

點評

選用梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉等清涼水果清解燥熱，搭配西米和牛奶補養脾胃，是冬季調理的好方法。平時也可多吃蘿蔔、蓮子、松花蛋等性涼食物，有助於有效緩解流鼻血的情況。

溫馨提醒

冬季防乾燥，除了善用上述食療方，還應保持充足的水分攝取、避免長時間處於暖氣或空調環境中，並可適度使用加濕器維持室內濕度。若乾燥相關症狀持續或加重，建議及早就醫檢查，以免延誤治療。