女性冬季怕冷吃什麼？補鐵補碘，由內暖到外

為什麼女性冬天特別怕冷？

在寒冷的季節裡，許多女性常感到全身發冷，手、腳等末梢部位尤其明顯。美國研究人員曾對女性志願者進行分組實驗，結果發現：對寒冷耐受力較低的人，血液中鐵元素含量不足，且常伴隨血漿甲狀腺素水平偏低的現象。而女性缺鐵的主要原因，正是月經造成的鐵質流失。

缺鐵讓身體「產熱」不足

鐵是製造血紅蛋白的重要原料，而血紅蛋白是紅細胞內的主要功能物質，肩負著全身氧氣運輸與代謝的任務。若女性日常飲食中鐵含量偏低，身體組織得不到充分的氧化供能，產熱不夠，自然就容易感到寒冷。

甲狀腺素是身體的天然「暖爐」

甲狀腺素具有生熱效應，能提高基礎代謝率，並加快皮膚血液循環。碘和酪氨酸是合成甲狀腺素的兩大主要原料——碘需要持續從食物中攝取，酪氨酸則一般可由體內自行合成。長期缺碘會影響甲狀腺素的正常合成，機體的禦寒能力也會因此下降。

怕冷女性這樣吃，暖意從內而生

營養學家指出，婦女每日應攝取約18毫克鐵，但大多數女性的實際攝入量並未達標。因此，容易怕冷的女性除了保證一定的食量、攝取充足的熱量外，還應有意識地多吃富含鐵質的食物，例如動物肝臟、羊肉、牛肉、魚類、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類及綠葉蔬菜等。

同時，也要多補充含碘豐富的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等海產品，幫助維持甲狀腺素的正常分泌，從根本上提升身體的禦寒能力。