春季抗過敏必吃！4種家常食物幫你遠離花粉過敏

春天百花盛開，空氣中飄浮的花粉卻讓不少過敏體質的人苦不堪言，吸入後容易引發皮膚過敏、打噴嚏、流鼻水等不適。除了做好日常防護，飲食調理也能發揮抗過敏的作用。專家建議，春天常吃以下四種家常食物，有助於減輕季節性過敏症狀。

蜂蜜：天然的「脫敏」良品

每天喝一勺蜂蜜，可以遠離鼻炎、氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒，蜂毒在臨床上常被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療；二是蜂蜜裡含有一定的花粉粒，經常食用能讓身體逐漸對花粉產生耐受性，從而降低過敏反應的發生。

小提醒：蜂蜜宜用溫水沖調，避免高溫破壞其營養成分；一歲以下嬰幼兒不宜食用蜂蜜。

大棗：富含環磷酸腺苷的抗過敏高手

日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷（cAMP），可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的人，都可以經常服用紅棗。

推薦食用方法：

① 紅棗10枚，水煎服，每日3次；
② 生食紅棗，每次10克，每日3次；
③ 紅棗10枚、大麥100克，加水煎服，日服2～3次。
以上方法均服至過敏症狀消失為止。需要注意的是，大棗水煎時掰開煎效果更好，且煎煮時不宜加糖。

金針菇：調節免疫系統的好幫手

經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素與廢物，能有效增強機體活力。新加坡研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種特殊蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症；即使沒有患病的人，也可以通過食用金針菇來調節免疫系統，增強身體抵抗力。

胡蘿蔔：β-胡蘿蔔素預防花粉過敏

研究發現，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。β-胡蘿蔔素有助於調節細胞內的平衡，使身體不易出現過敏反應。日常烹調時，將胡蘿蔔炒食或與肉類同燉，更有利於營養素的吸收利用。

溫馨提示

飲食調理只是輔助手段，若過敏症狀嚴重或持續不緩解，應及時就醫，在醫生指導下進行規範治療。此外，春季外出時可佩戴口罩、減少接觸花粉，回家後及時清洗面部和更換衣物，多管齊下才能更好地遠離過敏困擾，安心享受美好春光。