春季過敏高發期！4種天然抗過敏食物幫你緩解不適

春天萬物復甦，花粉、塵蟎等過敏原也隨之活躍，不少人開始出現打噴嚏、流鼻水、皮膚瘙癢、咳嗽等過敏症狀。除了就醫治療與做好日常防護，飲食調理也是緩解過敏的重要一環。以下介紹四種常見的抗過敏食物，幫助你在過敏高發季節減輕不適。

1. 蜂蜜：每天一勺，遠離季節性過敏

專家指出，每天喝一勺蜂蜜，有助於遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。蜂蜜能預防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒——蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體，但在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療；二是蜂蜜中含有一定的花粉粒，經常食用能讓身體對花粉逐漸產生耐受性，進而降低花粉過敏的發生機率。

2. 大棗（紅棗）：環磷酸腺苷阻止過敏反應

日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。常見服用方法如下：

① 紅棗10枚，水煎服，每日3次。
② 生食紅棗，每次10克，每日3次。
③ 紅棗10枚、大麥100克，加水煎服，每日2至3次。

以上方法均需持續服用至過敏症狀消失為止。需注意的是，大棗水煎時最好掰開再煎，且煎熬過程中不宜加糖，以免影響功效。

3. 金針菇：抑制哮喘、鼻炎、濕疹

經常食用金針菇有利於排除體內重金屬離子以及代謝產生的毒素和廢物，能有效增強機體活力。新加坡研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種特殊蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性疾病的發作；沒有患病的人也可以透過食用金針菇來強化免疫系統。此外，台灣科研人員也曾進行類似試驗，期望利用金針菇來改善當地近三分之一人口罹患過敏性疾病的問題。

4. 胡蘿蔔：β-胡蘿蔔素預防花粉過敏

專家研究發現，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。平時不妨多將胡蘿蔔入菜，在補充營養的同時，也能提升身體對抗過敏的能力。

溫馨提醒

飲食調理僅為輔助手段，若過敏症狀嚴重，務必及時就醫，早治療早康復，切勿拖延，以免加重病情。