研究警示：塑料食品包裝中的化學物質恐增加兒童高血壓風險

據英國《每日郵報》5月22日報道，美國權威兒科期刊《兒科》（Pediatrics）刊登的一項最新研究發現，包括食品塑料包裝在內的日常塑料製品中所含的化學物質，可能會增加兒童罹患高血壓的風險。

近3000名兒童參與的大規模聯合研究

這項研究由紐約大學朗格尼醫學中心、華盛頓大學以及賓夕法尼亞州立大學醫學院的科學家共同開展，研究對象涵蓋近3000名兒童。結果顯示，食品包裝中常見的鄰苯二甲酸酯（DEHP）等化學物質，會干擾兒童發育初期重要的代謝功能及激素水平，進而對心血管健康造成潛在威脅。

無色無味的有毒物質無所不在

令科學家深感憂慮的是，這類無色無味的有毒化學物質廣泛存在於日常生活中，包括塑料地板、塑料杯、沙灘球以及食品塑料包裝等常見物品。研究指出，這些物質與近年來青少年高血壓發病率驟升存在一定關聯。

減少接觸是保護兒童健康的關鍵

研究人員強調，減少兒童接觸有害環境化學物質、少吃塑料包裝食品，對保護兒童心血管健康具有重要意義。家長在日常選購食品時，可盡量選擇新鮮食材、減少加工與預包裝食品的比例，以降低孩子暴露於塑化劑等環境荷爾蒙的風險。