乾隆皇帝活到89歲的長壽秘訣：藥酒養生與熟地當歸的搭配智慧

乾隆皇帝的長壽傳奇：在位六十年、享壽八十九歲

乾隆皇帝在位六十年，享年八十九歲，是中國歷史上最長壽的皇帝之一。在平均壽命不高的古代宮廷中，這樣的紀錄堪稱奇蹟，而這與他畢生注重養生密不可分。其中，飲用各種長壽藥酒，正是他日常養生的主要方法之一。

據《乾隆醫案》記載，乾隆帝最喜愛的養生藥酒為「龜齡酒」與「松齡太平春酒」。前者具有祛病、壯陽補腎、養氣健身之效；後者則是活血行氣、健脾安神的良方。有趣的是，這兩種藥酒雖然功效取向不同，所含的數十種中藥成分中，卻都出現了「熟地」與「當歸」這兩味藥材。那麼，熟地與當歸的搭配究竟有何講究？

熟地味甘、性微溫，能養陰補腎、填精益髓。主治血虛所致的面色萎黃、頭昏心悸；腎精不足引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、鬚髮早白；以及肝陰不足造成的雙目乾澀、視物昏花等症。

當歸以根部入藥，功在補血、和血，主治月經不調、血虛眩暈、瘡瘍腫痛等症。當歸可分為歸頭、歸身與歸尾三個部位，各部分所含化學成分不同，藥理作用也各有側重：歸頭能止血，歸身能養血，歸尾能行血。臨床上既可分部位使用，也可全歸入藥。

乾隆愛喝的兩款藥酒中都含有熟地與當歸，並非巧合。中醫認為「陰血同源」，養血與滋陰應同步進行。當歸與熟地搭配，有兩大好處：

一是透過補血達到養陰的目的，滋陰同時也是補血的有效方法之一；二是當歸本身具有良好的活血功能，補而不滯，與熟地合用，功效遠勝於單味藥使用。

雖然當歸因補血功效顯著而被稱為「女人要藥」，但活血補血對男性同樣重要。尤其是老年人，隨著年齡增長，腎陰、腎精漸趨匱乏，氣血、精液暗耗，更應適時調補。

想在家輕鬆實踐這套養生智慧，不妨試試這道「熟地當歸羊肉湯」。

準備材料：
羊肉700克、熟地黃30克、當歸15克、黃芪30克、大棗數枚、生薑3片。

具體做法：
1. 將洗淨的羊肉切成小塊，用開水汆燙，除去血沫。
2. 把羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，加入生薑、熟地黃、當歸、黃芪。
3. 以文火慢煲三小時，讓中藥的有效成分充分溶解於湯中。
4. 三小時後放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等調味。
5. 續以文火煮15分鐘即可享用。

秋冬季節飲用熟地當歸羊肉湯，不僅可以潤燥，更能升發陽氣，是溫補養生的絕佳選擇。

溫馨提示：每個人體質不同，藥酒與藥膳的選用宜先諮詢專業中醫師，依照自身狀況酌量食用，才能真正達到養生保健的效果。