改善老年失憶有方！中醫推薦兩道補腦藥膳

什麼是阿爾茨海默氏症？

阿爾茨海默氏症是一種腦部疾病，屬於老年人癡呆症的範疇。患者的腦部神經細胞功能會逐漸喪失，由於大腦掌管人體各項活動，當大腦功能逐步退化時，心智能力也會隨之衰退，最終影響日常生活自理能力——例如刷牙洗臉、穿衣、洗澡，甚至大小便等基本事務，都可能無法獨立完成。

中醫調理：藥膳搭配針灸

針對老年失憶問題，中醫建議以藥膳飲食調理，並可配合針灸緩解症狀。其中「核桃薏仁粥」與「人參補腦飲」兩道藥膳，對改善老年人記憶衰退具有不錯的輔助功效。

一、核桃薏仁粥

材料：核桃50克、薏仁30克、糯米10克、紅棗5顆、枸杞20顆。
作法：將上述材料洗淨，核桃剝成小塊，紅棗去核後，一起放入陶鍋中加水煮成粥，即可食用。
功用：健脾和胃利濕，補腎強腦。

二、人參補腦飲

材料：人參3錢、麥冬2錢、五味子1錢、天麻2錢。
作法：以500毫升開水沖泡，當茶飲用。
功用：清熱益氣生津，增強記憶力。

溫馨提醒

藥膳僅能作為日常輔助保健之用，若家中長輩出現明顯的記憶減退或認知障礙，應儘早就醫診斷；含人參等藥材的食療方，也建議在中醫師指導下依體質酌量使用，才能達到最佳的調理效果。