老人常流淚恐是腎氣不足！中醫推薦「菠菜護眼湯」補肝養血又明目

老人淚眼汪汪，原來是腎氣不足惹的禍

家中長輩總是淚眼汪汪，究竟是生性敏感、容易動情，還是有難以啟齒的苦衷？中醫師指出，老年人淚流不止，多半並非情緒問題，而是生理機能退化、導致腎氣不足所致。日常適量食用補腎氣、養血明目的藥材與食材，就能有效預防及減緩流淚症狀。

從中醫角度來看，老人不自主流淚可能與「溢淚症」有關，其成因多與腎氣衰退、不足息息相關。而腎氣虛弱的主因，正是人體自然老化所產生的退化現象。因此，想改善流淚困擾，可從溫補腎氣、調養肝血著手。

四大護眼中藥材，補腎明目一次到位

中醫建議，可善用以下四味中藥材熬煮湯品，達到舒緩、改善流淚的效果：

• 故紙（補骨脂）：溫補腎陽，改善腎氣不足。
• 谷精草：疏散風熱、明目退翳。
• 川芎：活血行氣，促進眼部血液循環。
• 甘杞（枸杞）：滋補肝腎、明目潤肺。

此外，菠菜更是補充天然葉黃素的最佳來源，無論川燙或煮湯，對視力保健都有很好的幫助。以下提供兩道中醫護眼藥膳，民眾不妨在家嘗試：

【護眼藥膳一】菠菜護眼湯

材料

• 中藥材：故紙、谷精、甘杞、川芎各15公克。
• 豬肝60公克（或土雞肝2付）、菠菜130公克。
• 食鹽、香油各少許，清高湯1公升。

作法

1. 將四味中藥材洗淨，加水1000C.C.煎煮約20分鐘，濾渣留湯備用。
2. 豬肝去除筋膜、洗淨後切薄片；菠菜洗淨切成小段備用。
3. 熱鍋後以少量油爆香蔥花，待蔥花略焦、香氣散出，加入中藥汁、豬肝與菠菜熬煮；煮開後加適量食鹽攪勻，起鍋前滴入少許香油即可。

功效：補肝養血、明目潤燥。經常食用可改善視力，對中老年人更有良好的滋補作用。

【護眼藥膳二】家常視寶湯

家常視寶湯能增強免疫力、補肝益腎，是老年人養血明目的絕佳選擇。

材料

鴨肝150公克、芹菜50公克、木耳（已泡發）20公克、鮮蘑菇50公克，蒜頭、蔥蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。

作法

1. 芹菜切小段，蘑菇、木耳切丁；鴨肝切泥狀，拌入米酒、鹽及太白粉。
2. 油燒至五分熱，爆香薑、蒜，加入蘑菇、木耳及適量水煮沸，再倒入肝泥攪散，調味後投入芹菜煮至沸騰，起鍋前滴入少許麻油即完成。

功效：補益肝腎、養血明目、增強免疫力。特別適合肝虛目暗、視物模糊、夜盲及貧血體質者食用，是護眼的最佳食療方式。

【中醫師小叮嚀】避免在晃動環境中閱讀

許多長輩喜歡在公車、捷運上閱讀書報，中醫師提醒，這種閱讀習慣對眼睛傷害極大。因為在晃動的環境下凝視特定物體，眼睛必須不斷改變水晶體曲光來調整焦距，長期下來容易造成眼睛疲勞，進而導致視力下降、衰退，甚至引發其他眼部不適。

建議長輩閱讀時，應挑選光線充足、照明良好的環境，並與書本保持30公分以上的距離，才能真正保護靈魂之窗，遠離眼睛受損的風險。