根據美聯社報導，金氏世界紀錄機構透過人口普查報告、移民文件、婚姻紀錄與新聞報導等多方資料查證，正式認證美國紐約州西部一位112歲的人瑞——桑傑士布拉斯克斯為「全球在世最長壽男性」。金氏世界紀錄資深老年學顧問楊恩指出，全球超級人瑞中高達九成是女性，而桑傑士布拉斯克斯是目前唯一能提出完整證明、生於1901年的男性。
桑傑士布拉斯克斯於1901年6月8日出生於西班牙，17歲那年與兄長及友人前往古巴，在甘蔗田工作謀生。1920年，他移居美國，先在肯塔基州林奇市擔任煤礦工，其後遷往紐約州尼加拉瀑布區定居至今。
談到自己的長壽秘訣，桑傑士布拉斯克斯表示，歸功於每天吃一根香蕉，以及服用六顆止痛藥阿納辛。他於2007年住進養老院，家中除女兒強生外，還有一位76歲的兒子、7名孫子、15名曾孫與5名玄孫，堪稱五代同堂。
香蕉是日常生活中最常見的水果之一，價格實惠卻營養豐富，能增強身體對疾病的抵抗力。除了眾所周知的潤腸、止瀉作用外，香蕉還有許多食療功效。以下整理常吃香蕉可改善或預防的10種常見健康問題。
當人體攝取過多鹽分時，細胞會滯留大量水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀質可幫助身體排出多餘鹽分，維持鉀鈉平衡，緩解眼部不適症狀；此外，香蕉含有大量胡蘿蔔素，能在一定程度上減輕眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
香蕉中含有一種稱為5-羥色胺的化學物質，能舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，幫助修復各種潰瘍病損，進而預防胃潰瘍。
運動後身體排出大量汗液，鉀也隨之流失，容易導致四肢乏力；大量嘔吐腹瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會使血鉀濃度降低。此時香蕉是最理想的補鉀食物，可有效防治低血鉀症。
吃香蕉有助於提高腦力、改善學習能力、提升專注警覺度，並有助防止老年失智症。
香蕉含有一定量的5-羥色胺及合成5-羥色胺的前驅物質，能使人心境變得舒暢，對防治憂鬱症有所助益。
香蕉皮中含有能抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，因腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢，可用香蕉皮貼敷患處，幫助消除瘙癢。
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸道蠕動，使排便順暢。堅持每晚睡前吃一根香蕉，可有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，症見大便乾結、小便短赤、面紅身熱，或兼有腹脹腹痛、口乾口臭。建議於飯後1至2小時進食，每日1至2根為宜。
據研究表明，香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果。一天吃2根香蕉，就能有效改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶方便，是維持健康的優質營養素，真可說是「神奇的水果」。
當體內缺鉀時，可能出現心律不整、心跳過速、血壓下降等情況。一根香蕉約含鉀400毫克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，使神經肌肉興奮性維持常態，讓心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
食用富含鉀的香蕉，有助於減少尿酸結晶沉澱在關節中，並幫助人體排泄尿酸，對預防痛風發作有一定幫助。
香蕉營養價值高，但並非人人適合多吃。營養師提醒，香蕉含鉀量高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者都不宜多吃，若每天食用，建議以半根為限。此外，香蕉糖分高，一根香蕉約含120卡路里熱量（相當於半碗白飯），患糖尿病者也必須注意控制攝取分量，避免影響血糖穩定。
溫馨提示：本文所述功效多屬民間養生經驗與初步研究參考，實際效果因人而異。若有慢性疾病或特殊健康狀況，請先諮詢醫師或營養師的專業建議，再調整日常飲食習慣。
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