春節聚餐高峰期慎防暴飲暴食引發急性胰腺炎

隨著春節的臨近，許多民眾開始頻頻與親友聚餐「進補」，餐桌上大魚大肉、推杯換盞的場面越來越常見。然而，節日歡聚的背後卻潛藏著健康危機。19日，山東省濰坊市一名男子就因連日猛吃猛喝，突發急性胰腺炎被緊急送醫。

節日期間急性胰腺炎患者明顯增多

記者從濰坊市人民醫院、濰坊市中醫院等多家醫院了解到，近期因急性胰腺炎前來就診的患者日漸增多，其中大多數發病前都有酗酒或暴飲暴食的經歷。醫生提醒，酗酒和飽食是誘發急性胰腺炎最常見的因素，節假日期間尤其需要警惕。

什麼是急性胰腺炎？

急性胰腺炎是指胰腺分泌的消化酶在胰腺內被異常激活，導致胰腺組織自身消化、水腫甚至壞死的急症。大量飲酒會刺激胰液分泌並使胰管內壓力升高，而一次性進食過多高脂、高蛋白食物則會加重胰腺負擔，兩者疊加極易誘發疾病。

典型症狀需及早就醫

急性胰腺炎起病急驟，典型表現為上腹部持續性劇烈疼痛，可向腰背部放射，常伴有噁心、嘔吐、腹脹和發熱等症狀。若進食或飲酒後出現上述不適，應立即停止飲食並儘快就醫，切勿自行服用止痛藥掩蓋病情。重症急性胰腺炎可能併發休克、器官衰竭，嚴重時可危及生命。

健康過節小貼士

專家建議，節日聚餐應注意以下幾點：
一、控制食量，細嚼慢嚥，避免一次攝入過多油膩食物；
二、限制飲酒量，切忌空腹豪飲或拼酒；
三、葷素搭配，多吃蔬菜水果，減輕腸胃負擔；
四、有膽結石、高血脂等基礎疾病的人群更應嚴格忌口；
五、保持規律作息，避免熬夜勞累降低身體抵抗力。

歡度佳節固然重要，但健康才是最大的財富。合理飲食、適量飲酒，才能讓節日聚餐既盡興又安心。