月餅雖美味，切莫貪嘴：過量食用恐引發急性胰腺炎

月餅是我國中秋節的傳統節令食品，象徵團圓美滿，深受大眾喜愛。然而，月餅雖然味美可口、營養豐富，其糖分和脂肪含量卻相當高，且質地油膩、不易消化。因此，無論男女老少，享用月餅時都應適可而止，切勿暴飲暴食。

老年人與嬰幼兒尤需節制

老年人的消化功能逐漸衰退，而嬰幼兒的消化系統尚未發育健全，過量食用月餅會加重胃腸負擔，容易引起消化不良和腹瀉，這兩類人群應盡量少吃。胃腸功能本就較弱的人更要多加注意，不可貪食；久病初癒者即使食慾有所好轉，消化功能仍然虛弱，也切忌過量。

即使是身體健康的正常人，吃月餅也應有所節制。若短時間內大量進食高糖高脂食物，可能誘發急性胰腺炎，出現劇烈腹痛、噁心嘔吐等症狀，嚴重時甚至危及生命，千萬不可掉以輕心。

月餅屬高糖食品，食用後易造成血糖飆升，甚至有昏迷的危險，尤其是胰島素依賴型糖尿病患者，務必謹慎食用。

不少月餅以豬油製作餡料，油脂含量極高。此類患者過食月餅會引起膽囊收縮、膽汁滯留，容易導致疾病急性發作或使病情加重。

飽食月餅會增加血液黏稠度，使血流減慢，不利於腦血管病的康復，還會加重心肌缺血程度，甚至可能誘發心肌梗死。

脂溢性皮炎、痤瘡等皮膚問題的發生與發展，和糖類、脂肪攝入過量密切相關。食用過多月餅會使皮脂腺分泌增加，令病情加重。

過量食用月餅會促進胃酸大量分泌，加重對潰瘍面的刺激，極不利於潰瘍癒合，嚴重者還可能誘發胃出血、穿孔等併發症。

鹹味月餅含鹽量較高，腎炎患者多食後可因水鈉瀦留而加重腎臟負擔和水腫，使病情惡化，故應特別謹慎。

中秋佳節，月餅宜分享、宜少量。建議將月餅切成小塊與家人分食，搭配清茶解膩，並避免在睡前或空腹時大量食用。淺嘗即止，既能品味節日的美好，又能守護自身健康。