冬季暖胃有方：三餐規律、聰明忌口，火鍋季也能養好胃

入冬之後，熱騰騰的火鍋成為餐桌上的主角。然而，大啖美食之餘，胃脹、胃痛等不適也常常隨之而來。俗話說「胃貴在養」，對於患有胃病的人而言，除了配合藥物治療，日常的飲食調理同樣至關重要。

三餐規律是養胃的根本

現代人生活步調快、飲食不規律，正是胃病高發的主要原因。市中醫院醫務部主任張劍榮受訪時表示，冬季養胃首先要注意每日三餐定時定量，讓胃酸分泌維持規律節奏；同時可多選擇助消化、健脾益胃的食物，如山藥、南瓜、小米粥等溫和食材，都是這個季節的理想選擇。

發作期：少量多餐、以軟食為主

胃病發作期間，建議採取「少量多餐」的方式減輕胃部負擔，並以軟質食物為主，例如稀粥、麵食、蒸蛋等容易消化的料理，讓胃黏膜獲得充分休息。

這些食物最好避開

生冷、乾硬以及煎炒油炸類食物應盡量避免，如柿子、油炸食品等；酒、濃茶與咖啡也不宜飲用，因為它們會刺激胃酸分泌增多，影響潰瘍的癒合。此外，胃酸過多者應避免過酸的食物，如醋、檸檬；辛辣的調味品也要酌量減少。

冬季護胃小提醒

除了慎選食物，天氣寒冷時也應注意腹部保暖，避免胃部受寒；進食時細嚼慢嚥、湯品趁溫熱享用，都有助於減輕腸胃負擔。若胃部不適持續或加劇，仍應儘早就醫，由專業醫師評估治療，才能標本兼顧。