老人冬季養生粥推薦：黑芝麻粥、白木耳粥、蘋果粥的做法與功效

冬季氣候寒冷乾燥，老年人腸胃功能較弱，此時經常食用溫熱易消化的粥品，不僅能暖身養胃，還有助於軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽，是冬季養生的理想選擇。以下介紹三款適合老人冬季食用的保健粥，材料簡單、做法容易，營養又滋補。

一、黑芝麻粥：滋養五臟、潤燥通便

材料：黑芝麻25克、粳米100克、蜂蜜1匙。

做法：將黑芝麻淘洗乾淨、曬乾後炒熟研成細末；粳米加水煮粥，待粥將熟時，投入黑芝麻末並加入1匙蜂蜜，繼續熬煮至粥稠即可食用。

功效：黑芝麻具有潤腸通便、補益五臟、強壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟、潤燥通便，適合肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便燥結、病後體虛、鬚髮早白，以及婦女產後乳汁不足者食用。

材料：白木耳15克、粳米250克。

做法：白木耳泡發洗淨後撕成小朵，與粳米一同放入鍋中，加水適量，共煮成粥。

功效：白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的功效，適合陰虛內熱、乾咳少痰、氣陰兩虛的老年人食用。

材料：蘋果500克、西米100克、白糖100克。

做法：蘋果去皮切塊，與西米、白糖一同入鍋，加水適量，共煮成粥。

功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適合氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結及高血壓患者食用。