112歲全球最長壽男性揭長壽秘訣：每天一根香蕉

據吉尼斯世界紀錄官方認證，在116歲的日本最長壽人瑞木村次郎右衛門於6月12日辭世後，現居美國紐約州、時年112歲的桑傑士布拉斯克斯（Salustiano Sanchez-Blazquez）正式成為全球最年長的男性。

長壽歸功於每天一根香蕉？

桑傑士布拉斯克斯將自己的長壽歸功於每天吃一根香蕉，以及服用止痛藥阿納辛（Anacin）。不過，他的69歲女兒瓊森（Irene Johnson）卻有不同的看法：「我認為，那是因為他是一個既獨立又頑固的老頭。」

吉尼斯世界紀錄透過人口普查報告、移民文件、婚姻紀錄與新聞報導等多方資料交叉比對，確認了這項紀錄。該組織資深老年學顧問楊恩（Robert Young）指出，全球超級人瑞中高達九成是女性，而桑傑士布拉斯克斯是目前唯一能證明出生於1901年的男性。

橫跨三大洲的人生旅程

桑傑士布拉斯克斯於1901年6月8日出生於西班牙，17歲那年與兄長及友人前往古巴，在甘蔗田工作；1920年移民美國，先在肯塔基州擔任煤礦工，最後定居於紐約州尼加拉瀑布區（Niagara Falls）至今。他自2007年起入住養老院，除女兒瓊森外，還育有1名76歲的兒子，膝下共有7個孫子、15個曾孫和5個玄孫，家族開枝散葉、四代同堂。

吃什麼水果可以長壽？「五果為助」的養生智慧

《黃帝內經》提出「五果為助」的觀念，其中五果指的是李、杏、棗、桃、栗。事實上，「五」並非實指，而是泛指各類水果與堅果——它們富含營養物質，也有助消化。不過，如何正確落實「五果為助」，其實大有講究。

水果何時吃最好？

俗話說，水果「上午為金，中午為銀，傍晚為銅，晚上就是鉛」，可見上午是補充水果的最佳時段。人體經過一夜睡眠後，胃腸功能正在甦醒，消化能力尚弱，但身體亟需補充營養，此時選擇易於消化的水果，正是理想之選。

相反地，入睡前不宜吃水果，尤其是纖維含量高的水果，對胃腸功能較弱的老人和孩子更可能造成負擔。

此外，飯前飯後也不宜立即吃水果。若在此時食用，果糖與胃酸相互作用，容易過度發酵、產生大量氣體，引發腹脹與不適。

因此，吃水果的最佳時段應是飯前一至兩小時，或飯後三十分鐘。

營養師的小提醒

營養師建議，在合理膳食的基礎上保持少食多餐，並將食物吃得「雜」一些，攝取種類多元，營養才能更加均衡。