誤服燒鹼的急救方法：先喝食醋中和，再補充蛋清或動物油

燒鹼（氫氧化鈉）是一種強鹼性腐蝕性物質，常見於清潔劑、通渠劑等家用化學品中。一旦誤服，會對口腔、食道及胃部造成嚴重的化學性灼傷，必須立即採取正確的急救措施。

誤服燒鹼後，哪種做法最有效？

A、喝大量的溫開水。
B、喝點蛋清或動物油。
C、喝適量的食醋。

正確答案：C——先喝適量食醋

燒鹼進入消化道後，會與組織蛋白結合成膠樣蛋白鹽，並使脂肪皂化，導致組織脫水，從而造成嚴重灼傷。

如果誤服燒鹼的情況發生在家中，喝點食醋能夠迅速中和燒鹼，減輕其腐蝕作用；喝大量的溫開水僅能起到稀釋燒鹼的作用；而喝適量的蛋清或動物油，則能在一定程度上競爭性地抑制燒鹼與組織蛋白結合以及脂肪皂化的過程。

推薦的急救順序

一旦誤服燒鹼，應馬上喝適量的食醋進行中和，然後再喝點蛋清或動物油以保護消化道黏膜，這是相對安全的解毒方法。

重要提醒

切勿催吐，以免燒鹼二次灼傷咽喉與食道。上述措施僅屬緊急初步處理，無論症狀輕重，都應第一時間撥打急救電話或儘快送醫，由專業醫護人員進行後續診治。