女性若不善於養血,容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚乾澀、頭髮枯黃、頭暈眼花、疲倦乏力、氣短心急等血虛症狀。食療補血雖然見效較慢,但對人體的副作用最小,也是有利於身體循序漸進吸收的溫和調理方式。
關於女性生理期的食補,不同地域的女性各有講究。據說西方女士習慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力;韓國女生則喝海帶湯補身。以下就為大家介紹兩款適合中國女性的經典補血湯——四物湯與三紅湯。
說到傳統漢方湯劑,四物湯素有「婦科養血第一方」的美譽。補血是四物湯的核心功效,大多數人都知道,但對於四物湯具體包含哪些藥材,了解的人卻不多。其實,四物湯的四大主角分別是當歸、熟地、川芎和白芍。
當歸的首要功效是補血調經,此外還有潤澤容顏、滋養肌膚的作用,在守護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
熟地能改善女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調等問題,與當歸配伍使用,還能增強當歸補血、活血的療效。
川芎既是婦科要藥,又是治療頭痛的良方,還能調節內分泌系統,減輕乳房脹痛不適、心情焦慮及情緒低落等經前症狀。
《唐本草》記載白芍能「益女子血」,現代中醫認為它能養血柔肝,對月經不調有很好的療效。
四物湯最基本的煮法是用水煎煮即可,建議在生理期結束後開始飲用,每天早晚各一次,連續喝一周。四物湯最主要的就是上述四類藥材,但並非只能用這四味。由於不少女孩不習慣濃重的中藥味,煮的時候可以加入紅棗、枸杞、冰糖調味,也可以與雞肉、排骨或鯽魚一同燉煮,這樣能使四物湯的味道更佳、滋補效果更好。
1、「四物」藥材在中藥房即可買到。
2、四物湯須在生理期結束後才能開始飲用;若喝後感覺上火,建議請中醫師判斷自己的體質,選擇適合的中藥調理。
「三紅湯」即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量,共同熬湯,連湯帶料一起食用,補血效果顯著。若女性經期失血過多,出現頭暈眼花、面容蒼白等症狀,常喝加紅糖的熱紅豆湯,既能補血,又能改善貧血症狀。
紅棗也叫大棗,是一味藥食兩用的佳品。中醫認為,大棗味甘、性平,能補脾和胃、益氣生津,使氣血充足,從而改善血虛引起的面色萎黃等症狀。現代研究也證明,紅棗中的多糖成分能作用於造血系統,促進造血機能。因此民間常用大棗煮粥、燉雞,治療久病體虛引起的貧血,效果良好。
花生味甘、性平,有益氣健脾、補血止血的功效。花生「止血又補血」的雙重功效主要來自花生衣。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量、改善血小板的質量,同時還能促進骨髓造血機能。所以花生衣既能治療出血,又對出血引起的貧血有效。
紅豆即赤小豆,性平,味甘、酸,可利尿、消腫、健脾。近年研究發現,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其富含鐵質和維生素B12,具有補血和促進血液循環的功能。
綜上所述,紅棗、花生、紅豆三味合用,補血效果相得益彰;而四物湯則是流傳已久的經典婦科調理方。無論選擇哪一款,都建議根據自身體質適量飲用,必要時諮詢專業中醫師,才能達到最佳的養血養顏效果。
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