粽子雖美味，這四類人群食用需謹慎

粽葉飄香的時節，粽子是餐桌上不可或缺的傳統美食。然而專家提醒，粽子味道雖美，卻不宜多吃，尤其是老年人、兒童，以及患有心腦血管疾病、胃腸道疾病和糖尿病的人群，更應嚴格控制食用量。

案例：連日吃粽引發消化不良

63歲的吳老太近來每天都要吃一兩個粽子，日前突然感到胃脹、胃痛，胸口也悶悶不舒服。經武漢市中心醫院消化內科檢查後發現，症狀正是因食用粽子過多、消化不良所致。

「粽子多以糯米製成，黏性高，且配料油膩。」武漢市中心醫院消化內科主任吳傑表示，即使是正常人群，過量食用粽子也可能引發消化不良、胃脹等不適；而胃腸道疾病患者，以及消化機能減退的老人和尚未發育健全的兒童，更容易出現消化不良的情況。

糯米屬於精製白米，升糖速度快，食用後容易使血糖明顯升高，不利於糖尿病患者穩定血糖，尤其是豆沙粽、紅棗粽等含糖量高的甜味粽子，更應盡量避免。

肉粽、蛋黃粽等品種大多油脂含量高、膽固醇偏高，食用後會加重血液循環負擔，不利於病情控制，心腦血管疾病患者應淺嘗即止或不食。

糯米黏性大、不易消化，患有胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病的人食用後，容易刺激胃部、加重腹脹腹痛等症狀，應格外節制。

老年人消化功能逐漸減退，兒童消化系統尚未發育完善，兩者都難以消化黏性高的糯米，過量食用容易造成積食、胃脹等消化不良問題。

吳傑提醒，晚上睡覺前盡量不要吃粽子，以免加重腸胃負擔；若晚間食用了粽子，飯後可做一些簡單運動，幫助促進消化。此外，吃粽子宜細嚼慢嚥、適量為佳，並搭配清淡的蔬菜一起食用。一旦出現腸胃或身體不適症狀，應及時到醫院檢查治療，切勿拖延。