拿起手邊的寶特瓶或塑膠餐盒，翻到底部，你會看到一個三角形箭頭符號，裡面標著1到7之間的某個數字。這個小小的標示就像塑膠容器的「身分證」，代表不同的塑膠材質，也決定了它的耐熱程度與正確用法。一旦用錯，有害物質可能悄悄溶進食物和飲水中。以下帶你逐一認識這7個編號的特性與使用禁忌。
塑膠回收標誌通常印刻在容器底部，由三個循環箭頭組成三角形，框內數字從1至7，每個編號對應一種塑膠材質，特性與用途大不相同。學會辨識這些編號，就能避開錯誤的使用方式，降低有害物質釋出的風險。
01號是PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯），最常見於寶特瓶、碳酸飲料瓶等瓶裝飲品。這種材質不耐高溫，只適合盛裝常溫或冰飲，一旦裝熱水或加熱就容易變形，並溶出對人體有害的物質。此外，這類製品使用超過10個月後，也可能釋放出致癌物。
建議：飲料喝完就回收，不要拿來當水杯反覆使用，也不要改作儲物容器，以免危害健康、得不償失。
02號是HDPE（高密度聚乙烯），清潔劑、沐浴產品的塑膠容器以及賣場常用的塑膠袋多屬此類。它可耐約110℃的高溫，若標明適用於食品，即可用來盛裝食物。裝過清潔用品的容器雖可在小心清洗後重複利用，但往往因難以徹底洗淨而留下殘留，反而成為細菌的溫床。
提醒：02號塑膠看似堅固耐用，但不建議長期作為盛水器具，以免有害物質累積。
另外，03號（PVC）因安全疑慮，基本上已不適合作為食品容器使用。
04號是LDPE（低密度聚乙烯），是保鮮膜、塑膠膜的原料，耐熱性不強。合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，留下一些人體無法分解的塑膠添加劑。
提醒：若將保鮮膜連同食物一起加熱，食物中的油脂更容易把保鮮膜中的有害物質溶解出來，務必避免。
05號是PP（聚丙烯），是唯一能直接放入微波爐加熱的塑膠材質，因此成為微波爐餐盒的主要原料。它可耐130℃高溫，熔點高達167℃，雖然透明度較差，但小心清潔後便可重複使用。
需要注意的是，有些微波爐餐盒的盒體是以05號PP製造，盒蓋卻採用06號PS（聚苯乙烯）。PS透明度好，卻不耐高溫，不能與盒體一起放進微波爐。
建議：加熱餐盒前，別忘了先把蓋子取下。
06號是PS（聚苯乙烯），常用於製造碗裝泡麵盒、發泡快餐盒。它不能用來盛裝強酸（如柳橙汁）或強鹼性物質，否則會分解出對人體不好的聚苯乙烯（致癌物質）。
提醒：PS雖然耐熱又抗寒，但遇到過高溫度仍會釋出化學物質，千萬不要直接把碗裝泡麵盒放進微波爐加熱！
07號代表PC（聚碳酸酯）及其他類塑膠，是被大量使用的材料，多用於製造奶瓶、太空杯等，但因含有有毒的雙酚A而備受爭議。雙酚A在溫度愈高的環境下釋放愈多、速度也愈快。如果你手上有編號07的塑膠製品，可採用以下方法降低風險：
塑膠編號本身並非「致癌等級」，而是材質分類代碼，但每種材質都有其使用限制。下次挑選或使用塑膠容器前，先翻到底部看看數字，依照特性正確使用，才能吃得安心、用得放心。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved
